In questi giorni le strade del centro storico di Roma sono tutte un luccichio, da via Margutta con le sue luminarie dedicate ai personaggi divenuti leggenda, alle luci per la pace di via del Corso, all’albero targato Dior sulla scalinata di Trinitร dei Monti a Piazza di Spagna. Proprio a pochi metri da qui c’รจ un pastificio che ogni anno, il giorno della Vigilia, regala un piatto di pasta a tutti. Mera pubblicitร ? Considerate le file degli scorsi anni probabilmente sรฌ, ma per una volta svestiamo i panni dei critici e raccontiamo semplicemente questa iniziativa. Magari a qualcuno puรฒ svoltare la Vigilia per davvero.
Attivo dal 1918 il Pastificio Guerra รจ a tutti gli effetti una bottega storica, datati pure gli arredi che restituiscono un’atmosfera autentica nonostante nel corso degli anni sia diventata meta perlopiรน di turisti curiosi di assaggiare una delle tipologie di pasta, chiaramente fatta in casa, condite con ingredienti di stagione; tolti i grandi classici della tradizione, come le immancabili amatriciana e carbonara. Il tutto a un prezzo che possiamo definire โcalmieratoโ a 4,5 euro.
Chiaro, non c’รจ servizio, non ci sono sedie e tavoli (ma solo delle mensole dove appoggiare la propria monoporzione di pasta) ma la scomoditร di fruizione non blocca il grande afflusso di clienti, specie durante le ore dei pasti. Figuriamoci cosa succederร durante la Vigilia, quando il proprietario regalerร un piatto di pasta a tutti. Altro che le file ai McDonald’s!
Niente da mostrare
ResetGambero Rosso SPA
P.lva 06051141007
Codice SDI: RWB54P8
registrazione n. 94/2021 Tribunale di Roma
Modifica impostazioni cookie
Privacy: Responsabile della Protezione dei dati personali – Gambero Rosso S.p.A. – via Ottavio Gasparri 13/17 – 00152, Roma, email: [email protected]
Resta aggiornato sulle novitร del mondo dell’enogastronomia! Iscriviti alle newsletter di Gambero Rosso.
ยฉ Gambero Rosso SPA – Tutti i diritti riservati.
Made with love by Programmatic Advertising Ltd