Dove va a mangiare a Roma Tony Effe quando non รจ a Sanremo con Ruben a servire polpette e maritozzi? Va sicuramente fuori, in particolare alla Trattoria da Olimpio, ristorante di suo zio, e da La Matriciana, posto nei pressi del Teatro dellโOpera di cui รจ assiduo frequentatore anche il maestro e direttore dellโorchestra a Sanremo, Enrico Melozzi.
Come dice lo stesso Tony Effe in unโintervista rilasciata a Allmusic Italia, il ristorante di via degli Avignonesi, passato in ereditร allo zio, prende il nome da suo nonno, per lโappunto Olimpio. Si tratta di una โtrattoria dโaltri tempiโ. ยซBucatini allโamatriciana! Li prendono spesso lui e Giulia (De Lellis, sua compagna, ndr)ยป, confidano i familiari dello staff della trattoria al telefono quando si tratta di elencare i piatti preferiti dellโartista romano che non disdegna nemmeno: ยซCarbonara, spaghetti con le vongole, cannelloni fatti in casa e un riso alle erbe particolare con le verdureยป. Se si tratta di carne, il menu di Tony Effe non manca di ยซbistecca o filetto, accompagnato da un Cesanese o un Chianti, a seconda del piatto di carne che ordinaยป, rivelano dallo staff della trattoria.
La trattoria storica di Roma รจ attiva dal 1962 quando il signor Olimpio la inaugurรฒ. Propone una cucina romana a base di amatriciana, gricia, carbonara e altri grandi classici come i saltimbocca alla romana e lโabbacchio arrosto. I vini? Rigorosamente italiani con una grande attenzione a quelli laziali. La storia di questa trattoria รจ raccontata grazie alle foto sulle pareti: ยซGino Bramieri, Ciccio e Franco, Claudia Pandolfi sono stati assidui frequentarti della trattoriaยป, racconta lo staff che ricorda i tempi i cui il posto era anche il ritrovo del dopo teatro negli anni Ottanta o il posto preferito dai giornalisti e dai politici.
Niente da mostrare
ResetGambero Rosso SPA
P.lva 06051141007
Codice SDI: RWB54P8
registrazione n. 94/2021 Tribunale di Roma
Modifica impostazioni cookie
Privacy: Responsabile della Protezione dei dati personali – Gambero Rosso S.p.A. – via Ottavio Gasparri 13/17 – 00152, Roma, email: [email protected]
Resta aggiornato sulle novitร del mondo dell’enogastronomia! Iscriviti alle newsletter di Gambero Rosso.
ยฉ Gambero Rosso SPA – Tutti i diritti riservati.
Made with love by Programmatic Advertising Ltd