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Gli autori di Gambero Rosso

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Gianluca Atzeni

778 articoli trovati

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Strategie

Per i vini della Valpolicella taglio delle rese e blocco degli impianti

In un momento di incertezza di mercato, il Consorzio guidato da Christian Marchesini sceglie la linea della prudenza con lo stop ai nuovi vigneti fino al 2028

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Gianluca Atzeni

Nomine

Barbara Ferro è la nuova amministratrice delegata di Veronafiere

Tra le deleghe affidate alla manager veronese ci sono la definizione e il monitoraggio delle politiche per la sostenibilità

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Gianluca Atzeni

Commercio estero

A febbraio frena l'export di vino italiano

Proseguono le spedizioni negli Usa, dove però il vino è sempre più caro, mentre Germania e Uk sono meno performanti. La spumantistica fa meglio della media

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Gianluca Atzeni

Nomine

Emanuele Rabotti è il nuovo presidente del Franciacorta Docg: è figlio di uno dei fondatori del Consorzio

Eletti anche quattro vice in rappresentanza delle categorie produttive e per garantire coerenza per i gruppi di lavoro. Tra le sfide del triennio: sostenibilità, innovazione e mercati internazionali

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Gianluca Atzeni

Ocm promozione

Tutte le novità del nuovo bando per la promozione del vino all'estero

Via l'obbligo di presentare tre preventivi e più flessibilità sui Paesi target. Associazioni soddisfatte dopo le critiche degli anni passati. Per le domande c'è tempo fino al 14 luglio

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Gianluca Atzeni

Nomine

Tempo di elezioni a Montalcino. Le ipotesi sul nuovo presidente della Docg

Sei new entry nel board della Docg toscana, ma la quota rosa si ferma al 13%. Entro maggio la decisione su chi succederà a Fabrizio Bindocci

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Gianluca Atzeni

Bilanci

In dieci anni la Spagna ha perso quasi 190mila cantine

Uno tra i maggiori competitor dell'Italia sui mercati esteri segna il passo e perde potenziale produttivo. La fotografia del ministero dell'Agricoltura spagnolo

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Gianluca Atzeni

In tutta Italia

Per Cantine Aperte arrivano le fiale di vino a prova di etilometro

Il 24 e il 25 maggio ritorna l'evento più atteso dagli enoturisti. Quest'anno ampio spazio anche per la musica dal vivo

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Gianluca Atzeni

L'analisi

Distretti agroalimentari italiani: chi sale e chi scende

Giù i vini di Langhe, Roero e Monferrato, in crescita i vini del Veronese Chi sale e chi scende nel nuovo report di Intesa Sanpaolo,

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Gianluca Atzeni

Brand ombrello

La menzione Piemonte entra nelle etichette delle Dop Roero e Alta Langa

L'obiettivo è autorizzare entro l'autunno 60 denominazioni regionali. Probabile esordio sul mercato nel 2026

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Gianluca Atzeni

Triveneto

Luca Rigotti è il nuovo presidente del Consorzio Doc delle Venezie

Il neo presidente promette un mandato in continuità con quello precedente. Oggi la denominazione guarda ai vitigni resistenti e alle basse gradazioni alcoliche

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Gianluca Atzeni

Stock

La vendemmia e le giacenze di vino italiano sono ancora alte

I volumi complessivi sono lontani da una situazione che può definirsi in equilibrio. Da segnalare come i bianchi Dop calino più rapidamente di rossi e rosati, rispecchiando gli ultimi trend di consumo

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Gianluca Atzeni

Consumi

La moda dell'aperitivo non tramonta: la classifica dei preferiti dagli italiani per l'happy hour

Aperol spritz, Prosecco e birra sul podio delle preferenze. I giovani scelgono sempre più le soluzioni no-low alcol, anche se il nuovo Codice della Strada sta modificando comportamenti e scelte per un rito che è un must per il 77% dei consumatori

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Gianluca Atzeni

Beverage

"I dazi Usa impattano sui conti Campari". Il commento del nuovo ceo Hunt

Il primo trimestre 2025 si chiude a 666 milioni di euro, condizionato dal calo della domanda americana e da una Pasqua tardiva

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Gianluca Atzeni

Contromisure dazi

Il vino francese corre ai ripari: cinque miliardi di euro per assicurare le imprese

Una misura paracadute per far fronte ai dazi, che rientra negli aiuti di Stato. L'Unione Europea, che ha dato il via libera, spiega che potrebbe essere estesa a tutti i Paesi membri che lo chiederanno

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Gianluca Atzeni

L'intervista

"Il vino no alcol non ci salverà dalla crisi". Il monito di Cotarella

Il presidente di Assoenologi porta a casa il quinto mandato consecutivo e prepara il Congresso: "Noi enologi non possiamo essere obiettori di coscienza, neppure sui vini no alcol. Estirpi dei vigneti? Un male necessario"

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Gianluca Atzeni

Situazione finanziaria

Veronafiere chiude il 2024 con il miglior bilancio di sempre

Ricavi sopra 125 milioni di euro e utile a quasi 10 milioni. Internazionalizzazione e partnership istituzionali hanno fatto bene alla fiera di Verona. E il Cda ora è a maggioranza femminile

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Gianluca Atzeni

L'evento

Chi lo ha detto che i vini bianchi vanno bevuti giovani? Roma celebra il lungo affinamento con la terza edizione di Berebianco

In Via Veneto presenti le etichette di cantine provenienti dai territori più vocati del Paese, dalla Valle d’Aosta alla Sicilia: 60 le aziende iscritte per oltre 160 vini in degustazione. Ospite d'onore il Sannio

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Newco

Nasce un nuovo grande player del vino con cantine da quattro continenti

Il nuovo gruppo è frutto dei marchi ceduti da Pernod Ricard ad Accolade wines. Undici le cantine in portafoglio, tra cui Campo Viejo e Jacob's Creek

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Gianluca Atzeni

Territori

Il Consorzio vini d'Abruzzo riconferma Alessandro Nicodemi alla presidenza

Esordio il 16 maggio per Vinorum, in programma a L'Aquila, che sarà una vetrina per le etichette vitivinicole e l'enogastronomia regionale ma che porterà i visitatori a scoprire borghi, monumenti e location artistiche

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Gianluca Atzeni

Esportazioni

Così la Cina salva l'export di vini dell'Australia

A un anno esatto dall'eliminazione dei super dazi imposti dal governo di Pechino, le spedizioni superano i 2,5 miliardi di dollari ma altri mercati chiave sembrano voltare le spalle ai prodotti "aussie"

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Gianluca Atzeni

Disciplinari

Traguardo Docg per il Sangiovese della Val d'Orcia. E ora il Cda del Consorzio punta anche sui bianchi

Giulitta Zamperini è stata riconfermata alla presidenza per il prossimo triennio. Sono sei i nuovi ingressi nell'ente di tutela, che si è riaffacciato anche al Vinitaly con uno stand unico. Novità in etichetta, con l'inserimento del termine "Toscana"

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Gianluca Atzeni

Commercio estero

Il vino motore dell'export di bevande alcoliche made in Ue

I dati diffusi da Eurostat segnano un incremento a due cifre rispetto al pre-pandemia, con un giro d'affari di quasi 30 miliardi di euro. Ma dall'analisi dei numeri emerge ancora una volta la chiara dipendenza dagli Stati Uniti

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Gianluca Atzeni

Nuove aperture

A Lipari c'è un nuovo bistrot vista mare dentro una cantina sotterranea

Alle Isole Eolie l'imprenditore bergamasco Massimo Lentsch inaugura Castellaro Bistrot, affidandosi allo chef Giacomo Caravello. Ecco cosa si mangia

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Gianluca Atzeni

Enoturismo

In un antico palmento in provincia di Siracusa nascerà un Museo del Vino

Costruito dal Marchese Antonio di Rudinì a fine Ottocento, l'edificio versa in stato di abbandono, ma a breve inizieranno i lavori di riqualificazione

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Gianluca Atzeni

L'intervista

Arriva un marchio per l'agrifood "Made in Lazio"

Dopo lo stop di dieci anni fa, il progetto potrebbe riprendere vita. Il presidente della Regione: "Rafforzeremo il ruolo di Dop e Igp: oleoturismo ed enoturismo leve strategiche di investimento"

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Gianluca Atzeni

Evento

Comacchio celebra i suoi vini nati dalle sabbie

Dal primo maggio va in scena l'evento Delta di Vino: oltre 60 cantine per 120 etichette in degustazione

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Gianluca Atzeni

Resistenti

È il Veneto la prima regione per produzione di vini Piwi. Ecco la mappa italiana dei vitigni resistenti

Se i vantaggi economici e ambientali sono evidenti, esiste ancora un grande gap comunicativo, accompagnato dalla cosiddetta wine neophobia: la fobia dei nuovi vini

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Gianluca Atzeni

La mappa regionale

Giacenze di vino in lenta diminuzione. Ma nelle cantine italiane ci sono ancora 53 milioni di ettolitri: ben oltre una vendemmia

Il 26% di tutto il prodotto nazionale è detenuto in Veneto. Sul "podio" Dop Prosecco, Igt Puglia e Igt Toscana

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Gianluca Atzeni

Climate change

Il cambiamento climatico spinge la Doc Montecucco in alta quota. Al via l'inclusione dei vigneti di montagna

Sono 7 i comuni della denominazione interessati dal progetto di ridefinizione degli areali produttivi. L'idea è limitare gli effetti della crisi climatica sulle produzioni e venire incontro a nuove esigenze del mercato

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Grandi ritorni

Moglie e marito lasciano le cucine stellate e aprono una pizzeria al taglio a Frosinone

Claudia ed Emanuele hanno girato l'Italia e l'Europa lavorando nei migliori ristoranti. La pandemia li ha spinti a rivedere i loro programmi e così hanno deciso di aprire una pizzeria nella loro città

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Antonio Scarselli

Attualità

Consumi di birra in calo. Cresce solo il segmento no alcol

Il report di Assobirra mostra un settore in difficoltà su cui pesano soprattutto le accise, che incidono fino al 40% del prezzo di una bottiglia

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In onda

La serie tv che racconta cosa c'è dietro le stelle Michelin

La docuserie "Knife Edge, Chasing Michelin Stars" promette un'immersione mozzafiato nel mondo della ristorazione d'autore

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Antonella De Santis

Il personaggio

Micol Di Segni: "In passato ho sofferto di bulimia"

La campionessa di MMA combatte da oltre dieci anni ed è la prima e unica italiana della storia ad aver partecipato alla gara di Power Slap

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Antonella Dilorenzo

Il personaggio

“Giorgione è un genio, ha portato in tv la cucina vera. Per me è un padre a tutti gli effetti". Intervista a Giuseppe Siragusa

Lo affianca in cucina da molti anni, ma ha anche un ristorante tutto suo. Quando aveva 14 anni è entrato a far parte della sua famiglia

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Antonella Dilorenzo

Vietato avere fame

Luci e ombre di Ozempic, il farmaco anti diabete usato per dimagrire

Intervista a Nicola Villa, giornalista ed editor di Altreconomia, che ha scritto il primo libro italiano che indaga sulle implicazioni economiche, sociali e culturali dei farmaci dimagranti

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Beatrice Sciarrillo

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