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Un buon calice di Lambrusco DOC per la pizza d’autore

Il ristorante di Imperia che prepara solo ricette liguri perdute

Il borgo Porto Maurizio è una fucina di scoperte gastronomiche. Una di queste è Pressafuoco, il ristorante che ha scelto di scovare e proporre le ricette di una volta

C’è una grande pizzeria sul Lago di Garda nata in un’antica falegnameria

Da Roco's Lab, sul lago di Garda a Salò (BS), regno del giovane lievitista Mattia Cicerone, si mangiano delle ottime tonde

Meglio brutte ma comode. Cari ristoratori, ripensate le vostre sedie per non farci penare

Ci sono ristoranti e trattorie amati per la loro cucina che consigliamo quotidianamente ad amici e avventori vari. Ma nonostante il valore del menu, non ci torneremo

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Un buon calice di Lambrusco DOC per la pizza d'autore

Il miglior abbinamento, spesso, sorprende pur nella sua semplicità. Ne è un esempio quello tra la pizza e il Lambrusco, nelle sue diverse sfaccettature, protagonisti di un tour che porterà le bollicine emiliane in alcune delle migliori pizzerie italiane.

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White Summer a Palermo con Giorgione. Tutte le foto e il video dell'evento all'insegna del bianco da bere, da gustare e da indossare

Insieme a Giorgione, a Palermo abbiamo salutato l'arrivo dell'estate con un evento total white, di cui sono stati protagoniste alcune delle principali cantine italiane con i loro bianchi e bollicine e una proposta food all'altezza dell'occasione

  • Gambero Rosso

A cena con le trattorie Tre Gamberi 2025

Gambero Rosso vi dà appuntamento a Roma per scoprire o riscoprire la cucina di territorio e di tradizione proposta da alcune delle migliori trattorie premiate col massimo riconoscimento nella guida Ristoranti d'Italia 2025

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Alla scoperta delle Marche più vere. Dal brodetto di Fano all’olio di Cartoceto

La Flaminia, antica strada romana, attraversa il cuore d’Italia e tra colline e fertili vallate giunge nelle Marche e arriva fino all’Adriatico passando per la patria delle amarene di Cantiano.

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Le Marche da Ascoli Piceno all’Adriatico tra arte, sapori e cultura di terra e di mare

Il paesaggio plasmato dalla storia e dalla cultura contadina dell’Ascolano si trasforma lungo le colline del Piceno e arriva all’Adriatico, su cui si affaccia Fermo con le sue antiche cisterne romane e i suggestivi borghi

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Cinque agriturismi nella Sardegna più nascosta dove mangiare le ricette tipiche regionali

Nel verde Parco Naturale Regionale di Tepilora, riconosciuto come MAB dall’UNESCO vi proponiamo un percorso che attraversa cinque realtà agrituristiche ancora autentiche, dove sostare, dalla montagna al mare

  • Giovanni Angelucci
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Sette borse di studio per i giovani della filiera: un investimento nel futuro

La Fondazione Grana Padano ha assegnato sette borse di studio per un totale di 35.000 euro ai figli e nipoti dei lavoratori della filiera, sostenendo la loro formazione post-diploma

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Da Verona al mondo e ritorno. Vinitaly e il viaggio dei calici italiani

La città scaligera anche quest'anno ospita la fiera internazionale dedicata alla migliore produzione enologica made in Italy. Largo spazio ai low e no alcol e alla mixology. Ecco le novità principali e il calendario degli eventi all'estero di Vinitaly 2025.

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Il 24 marzo si festeggia la Giornata Europea del Gelato Artigianale. Il Gusto dell'Anno si chiama Hallelujah

Gambero Rosso anche quest’anno sostiene il Gelato Day, che ha lo scopo di supportare sempre di più la cultura del gelato artigianale di qualità in Italia e in Europa. Ecco come tutte le gelaterie interessate all'iniziativa possono partecipare.

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SOL2EXPO. L’intera filiera dell’olio d’oliva si dà appuntamento a Verona

Dal 2 al 4 marzo nuova veste per Sol il Salone internazionale dell’olio di oliva che dopo 28 edizioni è il punto di riferimento per tutto il mondo degli oli vegetali ed extravergine

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Euroservice Catering e il suo impegno per diffondere la cultura della pizza nel mondo

Euroservice Catering è una realtà oggi in piena espansione che si occupa di selezionare il meglio dei prodotti alimentari Made in Italy e di distribuirli in esclusiva ai clienti della ristorazione e delle pizzerie

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Premiazione e degustazione per la prima edizione del concorso "Batterie d'Eccellenza", dedicato all'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP. Foto e video dell'evento

Presso la Casa Museo Enzo Ferrari di Modena si sono tenute la premiazione della prima edizione del Concorso “Batterie d’Eccellenza” e una degustazione di pregiati Aceti Balsamici Tradizionali di Modena DOP.

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