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Luigi Chiarello, caposervizio a Italia Oggi, parla dell'impatto della crisi Ucraina sull'aumento dei prezzi dei fertilizzanti, oltre che della scarsità dell'offerta. E sottolinea come in Italia manca il 40% dei concimi, proprio a causa del conflitto. Ma nel frattempo si...

Su Gambero Rosso Channel al via la seconda serie del programma condotto da Nilufar Addati. Dodici puntate per scoprire le connessioni tra due mondi, arte e cucina, che si guardano con interesse, e si influenzano a vicenda.

Il palinsesto da non perdere! Il meglio della programmazione quotidiana del canale Tv Gambero Rosso Channel, tra evergreen e prime visioni.

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Matteo Lauriola, ex responsabile del reparto agronomico di Findus, racconta come l’azienda leader dei surgelati sia arrivata 60 anni fa a Cisterna di Latina, nell’Agro Pontino, terra favorevole alla cultura degli ortaggi.

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Luigi Sangermano, Amministratore Delegato di Laurent-Perrier Italia, sottolinea come il comparto dei fine wines sia diventato un asset di investimento per i super ricchi, al pari di oro, diamanti e opere d’arte.

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Alberto Musacchio, CEO e fondatore di JOY FOOD S.R.L. racconta il lancio di FoodEvolution, la nuova linea di prodotti plant-based che simulano, nella texture e nel gusto, la carne animale. Una scommessa tra scetticismi e maggiore consapevolezza in tema di...

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Maurizio Danese, Presidente di Veronafiere, spiega, in occasione dell’ultima edizione del Vinitaly di Verona, come le cantine italiane dovranno affrontare le numerose sfide di quest’anno, tra pandemia, conseguenze della guerra, inflazione e aumento dei costi delle materie prime.

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Simona De Vivo della Pasticceria De Vivo di Pompei spiega come la sua attività ha gestito produzione e ordini alla luce dei rincari delle materie prime e delle conseguenze che il conflitto in Ucraina sta avendo sul settore dolciario, oltre...

Davide Devenuto, Presidente Comitato Lab00 Onlus, racconta come è nata l'iniziativa #SpesaSospesaforUkraine, attraverso il progetto Spesasospesa.org e in collaborazione con Terre Des Hommes. Un aiuto concreto a supporto dei cittadini ucraini in arrivo in Italia, che prevede la raccolta e...

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Il Direttore Generale di Unaprol - Consorzio Olivicolo Italiano, Nicola di Noia, sottolinea come la qualità dell’olio italiano sia aumentata sensibilmente negli ultimi anni e come la produzione del nostro Paese, nonostante le difficoltà legate al Covid e i cambiamenti...

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