Il corso fornisce le competenze necessarie per fare il proprio ingresso nel mondo della pasticceria e dei mestieri ad essa connessi, con riguardo anche alle nuove frontiere della pasticceria da ristorazione.
Per iscriversi al corso non è necessario aver frequentato scuole specializzate in precedenza.
È invece consigliata una predisposizione alla manualità .
Il programma didattico sarà suddiviso per moduli che riguardano le seguenti tematiche:
Il corso permetterà ai partecipanti di inserirsi agevolmente nel mondo del lavoro, all’interno di ristoranti che prevedano la figura del pastry chef; infatti il corso fornisce le competenze per poter essere inseriti agevolmente nel mondo del lavoro.
Inoltre i corsisti di Palermo che manifestino la migliore attitutine verranno inoltre indirizzati presso il Gruppo Aeroviaggi che, con i suoi 13 Resort tra Sicilia e Sardegna, ne prevederà l’inserimento all’interno delle loro strutture
Al termine del corso verrà rilasciato l’attestato di frequenza Gambero Rosso Academy (frequenza minima richiesta: 90% delle attività formative).
Ciascun frequentante sarà messo in contatto con le prestigiose attività e imprese del network Gambero Rosso
Agli allievi saranno forniti la divisa:
Il corso ha posti limitati, per garantire ad ogni allievo un adeguato livello di preparazione professionale.
Il costo del corso è di 2000 € comprensivi di IVA
