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Beneficenza e buon cibo: al via le prenotazioni per il Charity dinner organizzato dalla Fondazione Gambero Rosso

L'evento si terrร  il 2 luglio presso il Circolo Antico Tiro a Volo, a Roma. Il ricavato andrร , tolti i costi, devoluto all'associazione Il Carro, impegnata nell'accoglienza di persone con disabilitร  intellettive senza piรน sufficiente sostegno familiare

  • 21 Giugno, 2024

รˆ previsto per la sera del 2 luglio il Charity dinner, accompagnato da uno show cooking, organizzato dalla Fondazione Gambero Rosso in collaborazione con il Circolo Antico Tiro a Volo (situato in Via Eugenio Vajna, 21 a Roma).

Una serata all’insegna della beneficenza e del buon cibo

Per l’occasione sarร  presente proprio lo chef de Il Sanlorenzo, rinomato ristorante di pesce della Capitale. A lui il compito di preparare il primo del menu, ovvero Pasta mischiata Gentile in minestra di pesci. Una preparazione a vista, che sarร  preceduta da un antipasto di Gamberoni freschi di Fiumicino alla catalana senza cipolla. La cena sarร  poi completata da un secondo di Spigola di mare al Vermentino al forno e dai dolci offerti dalla storica pasticceria romana De Vivo. Gli abbinamenti in termini di vini saranno invece proposti dalla famiglia Fendi e contempleranno Idillio Maremmano Sangiovese Rosso, Chicca Vermentino e Sarรฒ Franca Trento Doc Metodo Classico.

Come partecipare

La quota di partecipazione รจ di 100 euro a persona che, detratti i costi, andranno devoluti all’associazione Il Carro, fondata nel 1990 con l’intento di accogliere persone con disabilitร  intellettive senza piรน sufficiente sostegno familiare. Il versamento va effettuato al seguente IBAN: IT13C0306903388100000007832 – Banca Intesa – intestato ad Emilio Capodagli.

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