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awamori

Awamori: storia del distillato giapponese che viene da Okinawa

Grano, riso e kōji nero: così nasce il distillato giapponese tipico delle isole Okinawa. Si chiama awamori ed è perfetto nei cocktail ...
Lasagne
Made in Italy

La cucina italiana in 30 piatti tradizionali da non perdere secondo la CNN

L’emittente statunitense stila la top 30 delle specialità più rappresentative della tradizione italiana, muovendosi tra le regioni della Penisola. Cosa manca? ...
Pasti consegnati dal refettorio San Francisco
Solidarietà

Il refettorio di Massimo Bottura negli Stati Uniti: già operativo a San Francisco, in arrivo New York

Ha inaugurato in sordina nelle prime settimane del 2021 il refettorio di Food for Soul a San Francisco, che segna l’esordio del progetto ...
Boris Johnson
Ristoranti

Nel Regno Unito ristoranti e pub riaprono dopo Pasqua, e solo all’aperto. L’annuncio di Johnson

Nel calendario del graduale ritorno inglese alla normalità, è garantita priorità alle scuole. La ristorazione ripartirà all’aperto dal 12 aprile, e solo dalla ...
Acquolina food box dolce vita
Delivery

Acquolina: il food box che porta i prodotti italiani all’estero

Spesso le difficoltà sono il carburante per dare corpo alle proprie aspirazioni. Così mentre la pandemia ha bloccato viaggi e turismo, due donne ...
Un barattolo di crema di zucca, con pane e semi
Idee

Soup Shop a New York. Zuppe e pane per il food delivery di comunità a Brooklyn

Il pop up ideato a Brooklyn vuole dare sostegno ai ristoranti in difficoltà, ma anche “scaldare” l’inverno dei newyorkesi con un pasto di ...
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