Notizie
Burger Père & Fils. Yannick Alleno apre un burger bar pop up a Parigi
In Francia la ristorazione si appresta a ripartire negli spazi all’aperto. Il celebre chef del Pavillon Ledoyen scommette su una formula più accessibile e divertente, e ...
Vino
Barolo è la città italiana del vino 2021
La nuova iniziativa è promossa dall’Associazione Nazionale Città del Vino e patrocinata dal Mipaaf, e darà il via a un anno ricco di ...
tv
The Chefs Apprentice, il reality show per gli chef imprenditori condotto da Gordon Ramsay
Il celebre programma TV statunitense con Donald Trump come presentatore ora riparte nel Regno Unito in versione culinaria, con Ramsay alla guida nei ...
Sostenibilità
Nasce la We’re Smart Academy. Chef di tutto il mondo invitano a consumare più frutta e verdura
Il progetto è una costola dell’associazione We’re Smart World, fondata dallo chef belga Frank Fol e fautrice di una guida annuale dedicata alla ...
Cocktail
Cinque cocktail di stagione per festeggiare il World Cocktail Day
C'è il cocktail a base di Pisco oppure un drink più classico a base di gin. Abbiamo raccolto sette ricette di altrettanti cocktail ...
Progetti
Dal delivery alle botteghe del gusto. Quando l’online diventa reale
Da online a offline: così i delivery di maggior successo aprono spazi fisici dove acquistare o consumare i loro prodotti ...
Roma
Apre MaMà Food & Mood a Roma. Dietro a una bottega l’idea di fare rete per il quartiere
La nuova drogheria di quartiere nasce in via Priscilla, da un’idea di Aurelio Carraffa e Mario De Angelis, che puntano a trainare tutti i commercianti della ...
Milano
Flower Burger sbarca in America con una ghost kitchen. Nuove sedi anche a Milano e Amsterdam
Colorati e divertenti, i panini di Flower Burger si stanno gradualmente facendo conoscere anche all’estero. Dopo la Francia e il Regno Unito, è la volta degli ...
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