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È morto Goffredo Fofi, voce radicale della coscienza civile che si esercitava anche a tavola

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È morto Goffredo Fofi, voce radicale della coscienza civile che si esercitava anche a tavola

Critico, educatore, fondatore di riviste, intellettuale libertario: Fofi ha attraversato sessant’anni di cultura italiana restando sempre fuori dal coro

  • Sabina Montevergine

10 consigli per risparmiare sulla spesa alimentare (senza rinunciare alla qualità)

Fare la spesa è sempre più costoso, ma non è impossibile risparmiare senza sacrificare la qualità. Ecco una serie di piccole strategie quotidiane che aiutano davvero

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Dopo l'addio a Francesca Marcantognini, riapre la pizzeria Tema di Aprilia

L'insegna, orfana della sua fondatrice, ha riaperto i battenti l'8 luglio, per volontà dei genitori di Francesca e della sua squadra

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Il signor Kellog inventò i cereali come antidoto alla masturbazione

La forma primordiale di cereali si chiamavano "granula", poi John Harvey Kellogg, cristiano tradizionalista, li trasformò nei mitici corn flakes oggi di proprietà di Ferrero

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Lo street food di montagna che piace a Vasco Rossi

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Plasmon e Nipiol tornano in Italia

Un'operazione dal valore complessivo di 120 milioni di euro con la quale la società con sede a Reggio Emilia punta a consolidare la propria posizione in Italia e in Europa

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Siamo stati nel nuovo spettacolare ristorante giapponese di un hotel cinque stelle a Milano, con una giovane cuoca da tenere d'occhio. Ecco com'è andata

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Dove mangiare a Perugia durante l'Umbria Jazz

Un appuntamento imperdibile per gli appassionati di musica, che può diventare anche un modo per addentrarsi nella tradizione enogastronomica umbra provando piatti della cucina regionale e ricette estrose di chef più avanguardisti

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Il Principe Robert di Lussemburgo è il nuovo presidente di Primum Familiae Vini

Incarico annuale per il ceo di Domaine Clarence Dillon. Nel suo mandato si concentrerà su esperienzialità e ospitalità

  • Gambero Rosso

"Magazzini pieni di vino e prezzi bassi". Anche il Chianti soffre

Semestre nero per la Toscana del vino. Il rieletto presidente della Docg chiede lo stop di 5 anni per i nuovi vigneti, ma frena su distillazione ed estirpi. E spunta l'idea di un Chianti low alcol

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Ferrero acquista Kellogg. L'azienda della Nutella compra la marca di cereali più famosi d’America

Dopo aver fatto la corte alle caramelle francesi, Ferrero fa sua WK Kellogg, il gigante americano dei cereali per la colazione. Un’operazione da 3 miliardi di dollari che segna una svolta strategica nel percorso del gruppo piemontese

  • Maria Sole Betti

"Distillazione? Non riguarda il Barolo, ma siamo solidali". Parla Germano

Blocco degli impianti, taglio delle rese, dealcolazione, più vino regionale nel Vermouth: la ricetta del presidente di Barolo e Barbaresco per risolvere la crisi delle vendite in Piemonte

  • Vittorio Ferla
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