Il suo nome รจ legato a doppio filo con la Sambuca, il liquore dolce al sapore di anice stellato. La storia risale a quasi 80 anni fa โ era il 1945 – quando a Civitavecchia Angelo Molinari, profumiere e esperto di miscelazioni, studia la formula per quello che sarebbe diventato il suo liquore piรน famoso, una ricetta ancora oggi segreta. La diffusione รจ velocissima e inarrestabile, a Roma, prima, e poi in tutto il mondo, raccogliendo consensi di tanti, vip e gente comune. La si consuma con la mosca: il chicco di caffรจ nel bicchiere, assoluta o in abbinamenti piรน o meno originali. Nel corso del tempo l’attivitร cresce e si struttura sempre piรน con stabilimenti piรน grandi (oggi sono 4, a Frosinone, Civitavecchia, Meta di Sorrento e Udine) e nuovi prodotti, la nascita di una Fondazione dedicata al fondatore Angelo, il restyling della vecchia bottiglia e la special edition firmata dall’illustratrice OZ – per i 75 anni dalla nascita dell’azienda, ancora oggi controllata interamente dalla famiglia Molinari.
La presenza sul mercato, perรฒ, in questi anni si รจ differenziata: oltre alla Sambuca, anche Limoncello di Capri, Vov e Ceschia, liquori prodotti dall’azienda e altri solo distribuiti, come nel caso di Cointreau, cognac Rรฉmy Martin, gin The Botanist; cosรฌ Molinari รจ sempre piรน inserita nel mondo degli spirirts e della mixology, prestando i suoi prodotti a barman di rango ma anche portando, sul mercato, nuove bevande, anche analcoliche. Come nel caso delle toniche premium London Essence (che vanta quasi 130 anni di vita), la capsule delle toniche Britvic e gli sciroppi della francese Mathieu Teisseire: bibite complementari alle referenze Molinari, in quanto impiegate nel mondo Horeca e per la miscelazione, appena approdate nella Penisola. ร una novitร frutto di un accordo con Britvic Teisseire International, gigante inglese del mondo di succhi e bevande aromatizzate, e non solo per dimensioni (conta 4.700 dipendenti in tutto il mondo) ma anche per prestigio: รจ infatti il fornitore delle famiglie reali britanniche, con oltre 80 anni di vita alle spalle e un presente dinamico e creativo. Insieme, dunque, per garantire l’uno all’altro un patrimonio di conoscenze, consapevolezza, storicitร e capillare distribuzione.
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