Ci sono in Italia dei grandi inediti, dei territori-laboratorio dove si studia da campioni, tanta fatica per un sogno che รจ tutto nel futuro. La Romagna รจ uno di questi posti, una regione che lavora (e fatica) sulla sua identitร territoriale e pian piano si รจ affrancata dai cugini toscani. Quella raccontata da Vini ad Arte.
Lโanteprima Vini ad Arte 2019 รจ una bella prova di maturitร e nella lettura di tre annate molto diverse – 2016, 2017 e 2018 – emerge una consapevolezza nuova e arrivano segnali forti e chiari che qui sta succedendo qualcosa. Il motore di tutto รจ stata la necessitร di una lettura per territori che lโintroduzione delle MGA (menzioni geografiche aggiuntive) ha portato in evidenza giร da qualche anno. ร un processo faticoso โpieno di sogni, rivoluzioni, pentimenti, inciampiโ che porta oggi i primi interessanti frutti di un rinnovamento che guarda al futuro con ottimismo e grandi potenzialitร da esprimere. Sono lontani gli anni di vini tutti potenza e legno nuovo ed emergono nuovi protagonisti che mettono in primo piano eleganza e identitร .
Un rapido commento alle annate presentate a Vini ad Arte. La 2018 si presenta come unโannata di leggerezza e profumi, giร leggibile ed espressa, di beva e finezza. La 2017, siccitosa ancora piรน che calda, sottolinea i ranghi territoriali di un territorio cosรฌ articolato. I vini sono ruvidi nei tannini e perรฒ esprimono frutto ed energia. Chi ha interpretato lโannata senza forzarla, ma assecondandola, propone vini molto interessanti. La 2016 รจ una magia assoluta, รจ lโannata perfetta per il sangiovese romagnolo. Partita in anticipo, ha poi trovato equilibrio e tempi di maturazione addirittura posticipati. Il risultato sono vini elegantissimi e dalla incredibile profonditร , freschi nei profumi, equilibrati e lunghissimi in bocca. Oggi, al debutto delle riserve, possiamo prevedere longevitร ed equilibrio. Unโannata che compatta la Romagna intorno ad unโidea nuova, finalmente territoriale e matura.
LA PROMESSA IN BIANCO
Celli – Romagna DOC Albana secco, I Croppi 2018
Lโalbana di Mauro Sirri รจ sempre affidabile, ma al di lร della sua qualitร questo vino รจ un perfetto interprete dellโannata 2018. Floreale, agrumato, salato, con una bocca elegante e profonda. Raramente lโalbana, vitigno bianco dal carattere โrossoโ trova questa grazia e finezza. Senza mai tradire lโanima contadina del vitigno.
Bertinoro (FC) โ viale Carducci, 5 – https://www.celli-vini.com/
LA PROMESSA IN ROSSO
Gallegati – Romagna DOC Sangiovese, Corallo Rosso 2017
Quelle argille rosse che firmano la prima quinta collinare faentina sono un grande terroir per il sangiovese e i fratelli Gallegati ne sono tra gli interpreti piรน importanti. Il Corallo Rosso 2017 รจ un vino dallโidentitร profonda: austero, terragno, fruttato senza eccessi. La bocca รจ in equilibrio tra tannini di carattere e unโaciditร che allunga. Un vino dove รจ tutto vero, un campione di stile.
Faenza โ via Lugo, 182 – https://www.aziendaagricolagallegati.it/
TERRITORIO IN PUREZZA
I Sabbioni – Romagna DOC, Oriolo 2017
Il mammut che troneggia in etichetta ricorda le molasse di questa splendida eccezione territoriale che guarda dallโalto la via Emilia tra Faenza e Forlรฌ. Una lente di sabbie che nei vini si esprime su finezza e originalitร . LโOriolo 2017 รจ una sintesi perfetta tra lโeleganza delle sabbie e il calore mediterraneo di unโannata a tratti impossibile. In bocca รจ serrato, saporito, ritmato.
Forlรฌ โ viale Bologna 286 A – http://www.isabbioni.it/
LA CONFERMA
Villa Venti – Romagna DOC sangiovese Longiano, Primo Segno 2017
Con i Tre Bicchieri allโannata 2008 questo vino ha di fatto aperto lโera moderna della Romagna: per la prima volta un โsempliceโ superiore saliva sul podio piรน alto della nostra guida. Finiva cosรฌ unโepoca e la Romagna faceva i conti con un nuovo paradigma. Il 2017 รจ una bella interpretazione dellโannata calda: nasconde il frutto per riproporlo sul finale ed รจ saporito e ruvido, fresco e nitido.
Villa Venti di Roncofreddo (FC) โ via Doccia, 1442 – https://www.villaventi.it/
IL FUTURO DELLA COOPERAZIONE
Le Rocche Malatestiane – Romagna DOC superiore, Tre miracoli 2017
La cooperazione ha in mano la filiera del vino italiano e progetti come questo, di una lettura territoriale raffinata, aprono scenari nuovi che guardano al futuro con ottimismo. Siamo sulle colline riminesi e Tre miracoli, dai suoli sciolti di sabbie e gessi di Verucchio e Torriana, si esprime – nonostante lโannata calda – su un registro sottile, elegante e freschissimo. I profumi sono floreali e appena fruttati, la bocca salata e sempre in tensione.
Rimini – via Emilia, 104 – http://www.lerocchemalatestiane.it/
IL GRANDE CLASSICO
Fattoria Nicolucci – Romagna DOC sangiovese sup. riserva, Vigna del Generale 2016
Un grande classico della Romagna arriva in stato di grazia allโappuntamento con la magica annata 2016. Siamo a Predappio Alta, nel cuore di un territorio che culla alberelli di sangiovese da secoli, su suoli poveri di arenarie e marne complicati da vene di zolfo che emergono dappertutto. La Vigna del Generale, dallโalto dei suoi 90 anni, regala un vino straordinario: un frutto speziato e poi una bocca elegante, agrumata, balsamica, salata. Un vino che vola via, lassรน.
Predappio Alta (FC) – via Umberto I, 21 – http://vininicolucci.com/
MATURITร
Villa Papiano – Romagna DOC riserva Modigliana, I Probi di Papiano 2016
Lโannata 2016 รจ una prova di maturitร , superata, per Francesco Bordini e le sue vigne piantate in alto sui suoli sciolti della Valle Ibola. Un vino stilisticamente perfetto, territoriale e libero. Naso che sbuffa odori di bosco e agrumi, bocca sempre in tensione, finale di sale e spezie. Un vino che potrร affrontare il tempo con la disinvoltura dei grandi.
Modigliana (FC) – via Ibola 24 – http://www.villapapiano.it/
VISIONARIO
Torre San Martino – Romagna DOC Modigliana riserva, Vigna 1922 2016
Maurizio Costa ha sfidato il buon senso recuperando una vigna di 100 anni trovata per caso sotto a un bosco che negli anni lโaveva travolta e nascosta. Un lavoro durato anni, di pazienza e attesa. Un progetto visionario in generale, che ha scommesso sui terreni difficili e straordinari di Modigliana e ha in questa vigna il suo emblema. Questo 2016 รจ salato e purissimo, con tannini di rango altissimo e unโaciditร che trascina il sapore lontano.
Modigliana (FC) – piazza Don Minzoni 36 – https://www.torre1922.it/it/
LEZIONE DI STILE
Fattoria Zerbina – Romagna DOC sangiovese sup. riserva 2016
Cristina Geminiani, appassionata vignaiola, ha un parco vigne che รจ ormai nella piena maturitร produttiva, curato maniacalmente con ore in vigna e tanta sapienza. Dallโannata 2016 Cristina produrrร una riserva dalla vigna che ha meglio interpretato lโannata. La 2016 รจ della vigna Anfiteatro, una piccola vigna di 40 anni che ha regalato una riserva di grande fascino: frutto austero, qualche meravigliosa durezza e un tannino che gioca con il sale fino alla fine.
Marzeno (RA) – via Vicchio, 11 – http://www.zerbina.com/
ร NATA UNA STELLA
Chiara Condello – Romagna DOC Predappio riserva, Le lucciole 2016
Chiara Condello รจ entrata nellโazienda di famiglia in punta di piedi e, con il sorriso sulle labbra, ha fatto una meravigliosa rivoluzione. Il primo frutto maturo di questa nuova stagione รจ questo sangiovese in purezza affinato in botte grande, un vino classico, equilibrato, rigoroso nello stile territoriale. Un vino raffinato, austero quanto basta, con una chiusura salata che gioca con un richiamo elegantissimo agli agrumi rossi.
Fiumana di Predappio (FC) – via Lucchina –ย https://www.chiaracondello.com/it/index.html
a cura di Giorgio Melandri
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