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Battisti: “Così sono diventato una star dei social mio malgrado”

C’è un piccolo negozio in Toscana che prepara panini e focacce ripiene strepitose

Un famoso macellaio e un altrettanto noto chef a Bolgheri hanno dato vita a un progetto per garantire un'esperienza gourmet a prezzi popolari. Ecco il nuovo Campione Regionale della Toscana nella guida Street Food 2026

Come si mangia da Sentiero, il ristorante che mancava all’Isola d’Elba

Lui con trascorsi al Celler de Can Roca, Noma e Mugaritz, lei pasticcera laureata anche in enologia. È la coppia che ha da poco aperto il ristorante Sentiero a Marina di Campo. Ecco come si mangia

Street Food 2026
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In un piccolo borgo umbro si prepara ancora la pizza sotto lu focu

Il nuovo Campione Regionale dell'Umbria per la guida Street Food del Gambero Rosso è un locale che custodisce dal 1978 il gusto autentico della celebre pizza cotta nel camino

di

Diego Diomedi

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Battisti: "Così sono diventato una star dei social mio malgrado"

Impazzano su Instagram le videoricette dello chef del Ratanà: "Mi hanno costretto, ora non ne esco più. Il mio successo? Sono quello che sono"

di

Andrea Cuomo

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Alla Semivuota di Milano, l'osteria ispirata a Renato Pozzetto, tra errori da matita blu e piatti della tradizione (spoiler: manca il minestrone)

Recensione del locale shabby chic di piazza della Repubblica. Idea carina, molta personalità ma una cucina da migliorare

di

Paolo Manfredi

Ristoranti

L'inaspettata delusione a Trattoria Sincera. Quando cerchi la tradizione lombarda ma non la trovi

La cucina della trattoria nel quartiere Lambrate di Milano non ha convinto Paolo Manfredi. Ecco la sua recensione

di

Paolo Manfredi

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