Cerca...
CTRL+K
Abbonati ora!
CTRL+K
Notizie / Articoli in argomento "Liguria"
Liguria

Chi è Guillermo Busceni, il nuovo chef di uno dei migliori ristoranti di Genova

Ramen, cotoletta alla milanese e spaghetti con meatball: a Palermo il bistrot controcorrente tutto al femminile da non perdere

A Palermo non è certo difficile mangiare bene, la cultura gastronomica della città è così profondamente nel carattere e nella quotidianità dei suoi abitanti che è impossibile non sviluppare una vera ossessione per il buon cibo tipico. Lontano dall’omologazione delle numerose nuove insegne, in crescita soprattutto per ragioni turistiche, è un solido e divertente locale […]

In un piccolo borgo umbro si prepara ancora la pizza sotto lu focu

Il nuovo Campione Regionale dell'Umbria per la guida Street Food del Gambero Rosso è un locale che custodisce dal 1978 il gusto autentico della celebre pizza cotta nel camino

La pizzeria futurista che sta facendo parlare di sé nell’agro nocerino

Bella sorpresa a San Marzano sul Sarno: le "pizze del futuro" di due ragazzi, nate da una tradizione di famiglia

  • Cerca tra gli articoli
Filtri di ricerca
{{ activeFilterCount }}
Ultimi articoli
Liguria

12 di 89 risultati

Chi è Guillermo Busceni, il nuovo chef di uno dei migliori ristoranti di Genova

Con oltre quattro decenni di onorata attività alle spalle, il San Giorgio non smette di rinnovarsi. E apre le porte ai giovani

  • Valentina Marino
Cono gelato di Viganotti a Genova

Le migliori gelaterie di Genova secondo il Gambero Rosso

Non solo Panera (tipico semifreddo a base di panna e caffè), nelle gelaterie di Genova si trovano molte altre chicche, dal semifreddo ai canestrelli alla focaccia calda con il gelato.

  • Gambero Rosso

La famiglia che ha fatto del basilico una vocazione e ora firma anche il suo pesto

Lo realizza a filiera chiusa Calcagno, storico produttore di basilico genovese Dop, sulle colline savonesi con vista mare alle spalle di Celle Ligure. Coltivazione quasi biologica, raccolta manuale, lavorazione naturale zero additivi

  • Mara Nocilla

Cosa mangiare (e bere) nelle Cinque Terre, la gastronomia tra mare e monti

Arriva l’estate e aumentano le gite al mare della Liguria e ai suoi caratteristici borghi. Le pause gastronomiche diventano così una scoperta integrante del viaggio

  • Patrizia Ferlini

Il cuoco-contadino che ha scritto la storia della ristorazione sulla riviera ligure

Paolo e Barbara è un’istituzione della ristorazione sanremese. Lei era già in sala quando andava a scuola, lui, trovatosi nella condizione – quasi forzata – di gestire un ristorante importante per via di vicissitudini familiari, a 21 anni in cucina. Talmente giovani che non hanno mai smesso di esserlo, dopo quell’avvio non semplice da gestire […]

  • Roberto Mostini

Panera, paciugo e pinguino: semifreddi e gelati che hanno fatto la storia ligure

Con l'arrivo dell'estate in Liguria giunge anche la riscoperta dei dolci freddi della tradizione. Gelati e semifreddi tipici di un territorio che sa come far sorridere la gente

  • Patrizia Ferlini

Una tappa imperdibile tra Liguria e Piemonte: la trattoria interclassista, modello per la ristorazione del futuro

Un ambiente che abbatte le barriere sociali, dove i piatti sono un punto di incontro per tutti. Questa trattoria racconta il territorio con una cucina che mescola l'autenticità con la curiosità, offrendo un'esperienza che va oltre le convenzioni

  • Michele Antonio Fino

A Bogliasco c'è una piccola gelateria ligure aperta da un portoghese

Ormai il gelato non è più un prodotto relegato al periodo estivo. Lo dimostra la costante ricerca di quest’eccellenza che lo porta nelle case dei liguri in ogni periodo dell’anno

A Imperia c'è una coppia del sud Italia che propone la cucina delle origini

La cucina campana sta ampliando i propri confini e lo sta facendo con la classe e la raffinatezza di una mano esperta, nel centro storico di Porto Maurizio

  • Patrizia Ferlini

L’osteria under 30 che vuole cambiare l'entroterra ligure

A Finale Ligure una squadra di giovani ha creduto nelle proprie capacità e nelle origini territoriali, puntando tutto su una tavola genuina e creativa

  • Patrizia Ferlini

Dove mangiare la migliore focaccia di Recco (e quando assaggiarla gratis)

Se per caso vi trovate alla festa della focaccia di Recco questo weekend, non perdetevi queste insegne strepitose

  • Michela Becchi

Un argentino e una svizzera approdano in Liguria per cucinare tutto con il fuoco

A Lavagna il progetto di agricoltura rigenerative e cucina sostenibile di Caterina Ravano e Segundo Achinelli

  • Patrizia Ferlini
Carica altri

Gambero Rosso SPA
P.lva 06051141007
Codice SDI: RWB54P8
registrazione n. 94/2021 Tribunale di Roma

Modifica impostazioni cookie

Contattaci

Privacy: Responsabile della Protezione dei dati personali – Gambero Rosso S.p.A. – via Ottavio Gasparri 13/17 – 00152, Roma, email: [email protected]

La Redazione

Store

L'Azienda

Account

Resta aggiornato sulle novità del mondo dell’enogastronomia! Iscriviti alle newsletter di Gambero Rosso.

Iscriviti alle Newsletter

© Gambero Rosso SPA – Tutti i diritti riservati.

Made with love by Programmatic Advertising Ltd

Naviga il sito

Naviga il sito

Gambero Rosso TV

|

International

|

Investor Relations