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Notizie / Articoli in argomento "Rimini"
Rimini

Cos’è e dove trovare la piada dei morti, il dolce romagnolo per la notte di Ognissanti

Il miglior ristorante emergente del mondo è in Egitto. E lo ha aperto un italiano

La World's 50 Best ha nominato io ristorante emergente dell'anno. E a sorpresa viene premiato un ristorante egiziano cambiando le tradizionali traiettorie gourmet.

Il minestrone alla genovese che non ti aspetti: ecco la ricetta da provare subito

Niente fritti, crudi o spaghetti alle vongole. Al ristorante Venti di Ventimiglia il giovane chef Manuel Marchetta propone una cucina d'autore che si allontana dagli stereotipi e le banalità del lungomare. In carta, ad esempio, c'è il minestrone alla genovese per il quale abbiamo chiesto la ricetta

Nel neonato Parco Nazionale del Matese c'è un ristorante nascosto in uno splendido borgo medievale

Un ristorante intimo e panoramico dove tradizione e creatività si incontrano ogni giorno in piatti sorprendenti, tra ingredienti locali e ricette sempre nuove

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Una focaccia dolce perfetta per accogliere i defunti la notte del 1 novembre... o per scacciare i folletti!

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Cio? Gelato a Riccione

Le 4 migliori gelaterie a Rimini e Riccione scelte dal Gambero Rosso

Sono quattro le gelaterie a Rimini e Riccione premiate dalla nostra ultima guida Gelaterie d'Italia. Prendete nota per le vostre pause rinfrescanti

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Dove mangiare le migliori piadine di Rimini

L’estate a Rimini è fatta di feste sulla spiaggia e tante, tante buone piadine, spuntino veloce che non delude mai. Ecco dove trovare le migliori della città.

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Scopri il programma di Al Meni 2021||Scopri il programma di Al Meni 2021|Scopri il programma di Al Meni 2021

Al Meni 2021: il circo dei cuochi di Massimo Bottura a Rimini

Laboratori e seminari, mercatini, incontri con gli chef, momenti di confronto e naturalmente tanti assaggi: torna l’evento romagnolo ideato da Bottura il weekend del 7 e 8 agosto 2021. Ecco il programma.

  • Gambero Rosso
L'ingresso della trattoria Da Lucio a Rimini|Uno scorfano cotto intero da Lucio a Rimini|Cappelletti alla panna ripieni di ricci da Lucio a Rimini||

Da Lucio a Rimini. La nuova trattoria di mare che invita a trattare il pesce come la carne

Niente scarti, perché del pesce si può utilizzare tutto. Cotture in forno a legna e cella di frollatura. In una trattoria di mare molto originale, giovane e piena di energia: Da Lucio, a Rimini.

  • Livia Montagnoli

Ristoranti a Rimini e dintorni: i migliori indirizzi

Abbiamo selezionato i migliori 15 indirizzi della capitale delle estati della Riviera romagnola.

  • Valentina Marino
Al Meni Rimini: il tendone visto dall'alto

Al Mèni a Rimini. Un weekend al circo di Massimo Bottura, con chef da tutto il mondo

Sotto al tendone del circo felliniano si confrontano giovani chef in arrivo da tutto il mondo. Intorno ci sono i produttori, i pescatori che friggono, i chioschi della piada e i cuochi romagnoli che si cimentano col cibo di strada. È la festa di Al Mèni, che va avanti con la festa notturna in spiaggia, e si risveglia con la colazione sull'erba della domenica.

  • Livia Montagnoli
|Le colline del riminese viste dall'alto

Spessore Campo Base a Torriana. 50 tra cuochi e pizzaioli per la festa della cucina sulle colline riminesi

Quattro giorni di festa nel segno della libertà... Di ritrovarsi in cucina, condividere idee ed esperimenti, divertirsi cucinando e mangiando sotto le stelle, nel Giardino delle pietre perdute di Torriana. Settima edizione per Spessore: con Fausto Fratti ci sono anche Piergiorgio Parini e Gianluca Gorini.

  • Livia Montagnoli
I ravioli di girello del ristorante Vite

Il ristorante della Comunità di San Patrignano diventa agriturismo gourmet col nuovo chef Riccardo Agostini

A più di dieci anni dell'apertura, il ristorante Vite ha conquistato la propria autonomia nell'ambito del progetto enogastronomico avviato dalla comunità di San Patrignano sulle colline riminesi. Ma c'è ancora voglia di sperimentare. Inizia così la collaborazione con Riccardo Agostini, chef del Piastrino di Pennabilli.

  • Livia Montagnoli
Due bicchieri di birra che brindano visti a metà

Beer Attraction e Birra dell'Anno 2019 a Rimini. Dove sta andando la birra artigianale italiana?

Quattro giorni a Rimini per fare il punto sulla birra artigianale italiana in occasione della fiera internazionale organizzata da Italian Exhibition Group. L'appuntamento più atteso è con la proclamazione della Birra dell'Anno. Qualche numero per orientarsi.

  • William Pregentelli

Gelaterie d'Italia 2019. Le foto della premiazione al Sigep di Rimini

I maestri gelatieri della Penisola protagonisti a Rimini per la presentazione della guida Gelaterie d'Italia del Gambero Rosso. Le foto della giornata

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Gare caffetteria||Simone Cattani

I migliori baristi d’Italia: i campioni delle gare caffetteria 2019

Chiuse le gare fra baristi al Sigep di Rimini. Tra conferme e nuovi campioni, ecco tutti i vincitori delle competizioni italiane di caffetteria.

  • Michela Becchi
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