Vittorio Gassman, Monica Vitti, Federico Fellini ,Clint Eastwood. Erano solo alcuni dei clienti fissi di Antica Macelleria Annibale, bottega storica di Roma che ora rischia di chiudere.
Annibale Mastroddi รจ in collera con i proprietari delle mura del negozio che ha rilevato sessantโanni fa facendolo diventare il punto di riferimento per gli amanti di carne da tutto il mondo.
Ma andiamo con ordine. Annibale รจ affittuario delle mure di via di Ripetta, ma non รจ mai potuto diventare proprietario delle mura e oggi che, con il nuovo contratto la richiesta economica di affitto non tiene conto delle sue esigenze, ย avvisa: โSe i proprietari delle mura non ascoltano le mie richieste il 31 agosto gli consegno le chiavi del negozio”, e poi specifica, โma non ai proprietari, alla Regione, i proprietari saranno quelli che mi hanno costretto ad andarmeneโ.
Sono i primi anni Sessanta quando Annibale subentra al proprietario precedente e fa diventare il negozio la macelleria di fiducia per i suoi clientiProdotti di prima scelta e e grande spirito di accoglienza per chiunque varchi la soglia della storica macelleria. โIo cโavevo tutta Roma e oltre come clientiโ, ricorda, โse ti facessi vedere ora le battute degli scontrini ti demoralizzerestiโ. E prosegue, โcome si puรฒ pagare un affitto cosรฌ alto con cinque persone che lavorano, in una strada dove non abita piรน nessunoโ.
โQuesto posto per me รจ come un primo amoreโ, racconta Annibale, 80 anni e una vita dedicata con passione alla sua attivitร :โAvevo da parte qualche soldarello, ma per come sono andate le cose mi sono ritrovato a dover chiedere un fido bancario per andare avantiโ. La squadra dellโAntica Macelleria Annibale รจ composta da sei persone: Flavio e Vanessa, figli di Annibale e poi Aiub, Roman, Marco, fino a poco tempo fa cโera anche Silvia, la terza figlia, che perรฒ ha dovuto mettere in cassa integrazione. โPer ora, fino al 31 agosto, ci arriviamo a pagare stipendi e contributi, ma se continua cosรฌ sono costretto a chiudereโ
LโAntica Macelleria Annibale รจ un luogo in cui il cliente puรฒ andare a colpo sicuro: carne di Kobe, fassona piemontese, chianina, maiale brado di cinta senese, e ancora polli biologici di San Bartolomeo, selvaggina, castrato abruzzese e frattaglie. Inoltre, la macelleria, รงa va sans dire, รจ parte delle Associazione Botteghe Storiche, nata nel 1888, sarebbe un peccato perderla, รจ un luogo da tutelare.
Annibale chiede lโintervento del Sindaco di Roma Roberto Gualtieri, per tutelare non solo i suoi interessi ma quelli della collettivitร in una cittร che rischia la scomparsa di luoghi e maestranze che hanno fatto la storia degli ultimi decenni, Gambero Rosso รจ al suo fianco in questa battaglia.
Annibale – via di Ripetta, 236 –ย 06 3612269 – ย www.annibale.com
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