Eventi

Degusta con il Talent 2019. Giorgione cucina a Roma per valorizzare l'olio extravergine

Il 20 maggio, al Chorus Cafรจ di Roma, Giorgione cucina in abbinamento con i migliori oli extravergine d'Italia e i vini bio premiati con i Tre Bicchieri Verdi. Il menu della serata, e come partecipare.

  • 15 Maggio, 2019

Giorgione in cucina al servizio dell’olio extravergine di qualitร . Un oste in missione, a Roma, in occasione dell’appuntamento con Degusta con il Talent 2019, che vedrร  il celebre volto di Gambero Rosso Channel affiancato dai produttori d’olio premiati dalla guida Oli d’Italia 2019. L’evento si terrร  il 20 maggio presso il Chorus Cafรจ di via della Conciliazione, a pochi passi dalla cupola di San Pietro. Un’opportunitร  da non perdere per produttori, assaggiatori di olio e addetti ai lavori, ma anche per chi vuole trascorrere una serata insolita in compagnia dell’oste piรน carismatico del panorama italiano, che cucinerร  dietro le quinte, ma sarร  presente in sala per raccontare i suoi piatti, con la complicitร  di Stefano Polacchi (curatore della guida Oli d’Italia) e Stefania Annese (collaboratrice della guida Vini d’Italia), chiamati a condurre il seminario di degustazione, per intrecciare le sorti di cucina, olio e vino.

L’idea รจ quella di suggerire un percorso di abbinamento ideale, valorizzando non solo gli ingredienti nel piatto, ma anche alcuni tra i migliori oli extravergine d’Italia e i vini biologici e biodinamici premiati con i Tre bicchieri verdi nell’edizione 2019 della guida Vini d’Italia. Questo il menu della serata:

 

Zuppa di roveja e bruschetta con olio a crudo

Strozzapreti acqua e farina, fave, pecorino e guanciale croccante

Lasagnetta di castrato e caciotta abruzzese

Goulash e patate alla tirolese

 

Un secondo appuntamento si terrร  a Manduria, in Salento, il prossimo 12 giugno, ospiti del Vinilia Wine Resort. Analoghi gli obiettivi e le dinamiche della serata, con Giorgione sempre protagonista della scena.

> SCOPRI GLI OLI E I VINI IN DEGUSTAZIONE

> PARTECIPA ALL’EVENTO

 

SPONSOR DELL’EVENTO

PARTNER TECNICO

ยฉ Gambero Rosso SPA – Tutti i diritti riservati.

Made with love by Programmatic Advertising Ltd