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Trattorie e Bistrot della Calabria da non perdere
Gambero Rosso ogni anno disegna la mappa della ristorazione italiana in tutte le sue sfumature dai ristoranti fine dining alle grandi trattorie, dai wine bar ai locali etnici senza dimenticare i bistrot. Anche per la ristorazione la Calabria ha molte frecce al suo arco: dai grandi classici a locali che si stanno imponendo all’attenzione nazionale per l’intraprendenza e l’intelligenza di giovani interpreti che rileggono intelligentemente la tradizione dando vita ad un’offerta moderna ed equilibrata che non perde di vista i grandi prodotti del territorio (funghi, carni, verdure, cipolle), ma li esalta in nuove creazioni
Calabrialcubo
Nocera Terinese
CZ
Bell'agriturismo in collina e con vista mare, curato, con camere, piscina ed una cucina gourmet. Molti degli ingredienti provengono dalla ... Leggi Tutto
Da Lucrezia
Trebisacce
CS
Una solida tavola di tradizione situata al piano terra di una palazzina. Qui si viaggia tra la cucina dell'Alto Jonio ... Leggi Tutto
Il Carpaccio
Acri
CS
Si sale con pazienza per raggiungere questa tavola decentrata e d'altura, che ripaga però il viaggio con sapori schietti e ... Leggi Tutto
Il Normanno
Mileto
VV
In un borgo affascinante che vale da solo la sosta, ecco una tavola onesta con tutti i capisaldi del repertorio ... Leggi Tutto
Kamastra
Civita
CS
Arberesh è la parola magica che contiene una lingua, una storia popolare ed etnica lunga e affascinante, e - come ... Leggi Tutto
L' Aquila d'Oro
Cirò
KR
Gradevole nuova struttura che funge da locanda, con 5 camere vista mare al primo piano e il ristorante al piano ... Leggi Tutto
La Taverna del Borgo
Mammola
RC
Specialità : pesce d'altura. Come si conviene a un borgo omologabile come porta verace del Parco dell'Aspromonte. La congiunzione tra una ... Leggi Tutto
Magnatum La Degusteria
Longobardi
CS
Prima di tutto viene la selezione di prodotto. Fatta con cura e competenza, assortita con ampiezza e acume: Olio, vini, ... Leggi Tutto
Max Trattoria
Cirò Marina
KR
Un po' trattoria, un po' enoteca, questo locale giovane, arioso e ben arredato con tanto legno e materiali naturali. Al ... Leggi Tutto
Sapori & Saperi
Belvedere Marittimo
CS
Tavoli all'aperto nello spazio dedicato e nella sala che gioca tra bianco e color mare. Il tutto nel contesto di ... Leggi Tutto
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La guida Calabria 2022 è realizzata nell'ambito del 43° MusicAMACalabriaÂ
   
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