Su una rupe che domina la baia sottostante, un labirinto di viuzze e paesaggi angusti si erge solenne: รจ Peschici, la perla del Gargano, quello sperone dโItalia fatto di laghi costieri e spiagge sabbiose, sentieri immersi nel verde e piccole insenature che si ritagliano uno spazio assolato tra una falesia calcarea a picco sul mare e una grotta. Con le sue spiagge interrotte qua e lร dai trabucchi, le antiche macchine per la pesca oggi trasformate in ristoranti, il borgo marinaro dร il benvenuto ai turisti che sembrano apprezzare sempre di piรน questa porzione di Puglia ancora poco battuta, fiera nella sua natura piรน integra, fatta di pini secolari di Aleppo, agrumeti, querce e distese di ulivi. Qui รจ รจ dโobbligo un tour alla Foresta Umbra, chiamata cosรฌ per via dellโimpenetrabilitร della sua fitta vegetazione, scura e tenebrosa, ma Peschici รจ anche il punto di partenza ideale per una gita in barca alla scoperta delle grotte che punteggiano la costa.
Porta di Basso, Peschici
Si mangia bene a Peschici, ma soprattutto si trova la soluzione giusta per tutte le tasche. Chi รจ in cerca di uno street food semplice e goloso, per esempio, troverร conforto nella paposcia, la tipica focaccia a lievitazione naturale cotta in forno a legna, dalla forma allungata che ricorda quella di una pantofola (in dialetto locale chiamata, appunto, paposcia). Da provare quella con cime di rapa e salsiccia oppure la vegetariana con i pomodori e caciocavallo podolico alla pizzeria La Piazzetta. Gli amanti dei piatti di mare apprezzeranno invece la cucina creativa di Domenico Clienti al Porta di Basso, un ristorante ricavato da un antico frantoio con volte in calce e pietra restaurate e vista sul mare, ma per una serata romantica cโรจ anche Al Trabucco da Mimรฌ, dove fermarsi per cena o per un calice di vino. A proposito di aperitivo: per un buon bicchiere accompagnato da formaggi e salumi locali ci sono due belle enoteche, De Vinum e LโAngolo Divino. La colazione al mattino si fa da Barocco, con cornetti allโitaliana ben fatti e farciti al momento, mentre per merenda cโรจ il gelato di Michel: una garanzia.
Faro di Vieste
Il forte legame di un paese alle sue radici lo si percepisce dalle leggende che vi ruotano attorno. Per comprendere a fondo lโinfluenza che il mare ha su Vieste, la localitร piรน grande del Gargano dove soggiornare fra spiagge e vicoli austeri del centro storico di epoca medioevale, basta ascoltare la canzone di Max Gazzรฉ del 2018, o meglio ancora chiedere ai marinai della zona di recitare la leggenda di Cristalda e Pizzomunno. Una storia dโamore bellissima ma senza lieto fine: lui, pescatore affascinante e famoso per tutta la costa, andava a prendere Cristalda ogni notte per portarla al largo, giurandole amore eterno. La gelosia delle sirene pose perรฒ presto fine a questo rituale: innamorate di Pizzomunno e arrabbiate per il suo rifiuto, incatenarono la giovane e la trascinarono in fondo al mare. Devastato dal dolore, il pescatore si pietrificรฒ trasformandosi nel faraglione in calcare bianco che porta il suo nome, visibile alla spiaggia del Castello. Secondo gli abitanti del luogo, ogni cento anni i fantasmi dei due innamorati tornano sulla terra per amarsi ancora, in una notte dโagosto. Per chi volesse giurarsi amore eterno, in paese cโรจ la scalinata dellโamore che riporta alcune frasi della canzone, da percorrere mano nella mano fino alla fine in segno di buon auspicio.
Il Capriccio, Vieste
Lโatmosfera scanzonata e rilassata del bel borgo marinaro si riflette anche a tavola. Come nella maggior parte delle cittadine locali, la fa da padrone il pescato del giorno, che a Il Capriccio si abbina a ottimi vini del territorio, in un ambiente curato con posizione privilegiata vista porticciolo. Ottimi anche gli abbinamenti de Al Dragone, un altro indirizzo da appuntare se si รจ in cerca di un ristorante suggestivo, in questo caso costituito da antiche grotte che in passato hanno anche ospitato un frantoio. Chi ama i vicoli interni, invece, puรฒ optare per La Ripa, che in dialetto significa โrupeโ, quella su cui Vieste รจ arroccata: qui si mangia in un antico convento del Quattrocento trasformato dal โ94 in ristorante di cucina pugliese, con qualche incursione dallโestero.
Gabbiano, Isole Tremiti
Alla conta dei borghi degni di visita non puรฒ mancare poi Monte SantโAngelo, con i suoi luoghi di culto segnati dalle apparizioni di San Michele Arcangelo nella grotta dove oggi sorge il Santuario omonimo, e ancora Lesina, con il suo lago costiero dal lungo arenile sabbioso, la fresca pineta e la foce del fiume Fortore con la sua torre cinquecentesca. Un capitolo a parte lo meritano infine le Isole Tremiti, che da qui distano solo undici miglia e rappresentano un vero paradiso marino, facilmente raggiungibile dai veri centri del Gargano. Consiglio: meglio sostare almeno una notte per godere al massimo delle acque cristalline, gli eremi e i tanti sentieri che la natura ha da offrire.
Ristoranti
Porta di Basso – Peschici (FG) – via C. Colombo, 38 – portadibasso.itย
Al Trabucco da Mimรฌ – Peschici (FG) – loc. Punta San Nicola – altrabucco.itย ย
DeVinum – Peschici (FG) – via Vico Cantinieri, 2 – facebook.com/DeVinumPeschiciย
LโAngolo Divino – Peschici (FG) – via Umberto I, 9 – facebook.com/enotecalangolodivino/?ref=page_internalย
Street food
La Piazzetta – Peschici (FG) – via Malacera
Bar
Cafรจ Barocco – Peschi (FG) – corso Giuseppe Garibaldi, 26 – facebook.com/profile.php?id=100032453422395ย
Gelaterie
Gelateria Michel – Peschici (FG) – Piazza del Popolo, 5 – facebook.com/gelateriaamichelย
Ristoranti
Il Capriccio – Vieste (FG) –ย loc. Porto Turistico Scalo Molo Sud – ilcapricciovieste.itย
Al Dragone – Vieste (FG) – via Duomo, 8 – aldragone.itย
La Ripa – (Vieste (FG) – via Cimaglia, 16 – facebook.com/lariparistoranteviesteย ย
Ristoranti
Le Antiche Sere – Lesina (FG) -via P. Micca, 22 – leantichesere.itย
Ristoranti
Casa li Jalantuรนmene – Monte SantโAngelo (FG) – p.zza De Galganis, 9 – li-jalantuumene.itย
Medioevo – Monte SantโAngelo (FG) – via Castello, 21 – ristorantemedioevo.it
Ristoranti
Gabbiano – Tremiti (FG) – loc. Villaggio San Domino – p.zza Belvedere – www.hotel-gabbiano.comย
a cura di Michela Becchi
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