Lunedì 23 novembre, premiati e novità della guida Ristoranti d’Italia 2021 del Gambero Rosso saranno finalmente svelati. L’edizione di quest’anno ha richiesto particolare cura ed elasticità nel censire l’impegno del settore per sopravvivere al periodo difficile. Mentre lo spettacolo della presentazione si sposta online (ma anche in tv!).
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Ristoranti d’Italia 2021. Un’edizione speciale

Si avvicina l’appuntamento con la presentazione della guida Ristoranti d’Italia 2021 del Gambero Rosso. Anche quest’anno – con tutte le difficoltà del caso, ma sempre guidati dall’obiettivo di offrire un servizio utile e trasparente al lettore e rendere giustizia alle migliori attività di ristorazione della Penisola – la guida è stata portata a compimento. Ma i tempi richiedono elasticità. Dunque tra le pagine non troverete punteggi numerici (mentre sopravvive l’apparato di simboli che hanno fatto la storia della guida), e invece grande attenzione sarà riservata a coloro che negli ultimi mesi sono riusciti a reinventarsi con coerenza e originalità, per raggiungere i propri clienti anche in periodo di restrizioni e chiusure, elaborando convincenti proposte di food delivery o mettendosi in gioco davanti alla continua necessità di ripensare la propria offerta e le modalità di servizio.

La presentazione in streaming (e tv)

Ma anche lo “spettacolo” della presentazione – con relativa premiazione dei migliori – andrà in scena in versione inedita, proseguendo sull’onda delle dirette streaming condivise nelle ultime settimane per lanciare le guide Pizzerie d’Italia 2021, Roma 2021 e Bar d’Italia 2021. L’appuntamento, dunque, è aperto a tutti, disponibile live sulla pagina Facebook di Gambero Rosso, lunedì 23 novembre a partire dalle 11.30.

Ma non finisce qui: il 26 novembre, infatti, su Gambero Rosso HD (canale 132 e 412 di Sky) andrà in onda uno speciale televisivo per ripercorrere insieme i momenti salienti della presentazione, e conoscere i premiati dell’edizione 2021 della guida dedicata alla ristorazione italiana.
Giorni e orari dello speciale tv:
26 novembre ore 20:30 e 21:00 | 27 novembre ore 14:00  e 14:30 28 novembre ore 12:00-12:30-19:30-20:00 | 29 novembre ore 10:30-11:00-16:30-17:00

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