Il figlio di Will Smith trasforma il suo food truck in un ristorante permanente per i senzatetto

Los Angeles è una delle città statunitensi con il più alto numero di persone senzatetto. Secondo dati recenti, oltre 75mila persone vivono senza fissa dimora nella città, con una concentrazione significativa nell’area di Skid Row, un quartiere noto per la sua alta densità di senzatetto. Questa situazione è il risultato di molteplici fattori, tra cui l’alto costo della vita, la scarsità di alloggi a prezzi accessibili e la mancanza di servizi di supporto adeguati.

In risposta a questa crisi, l’artista e attivista Jaden Smith – figlio dell’attore Will Smith – ha creato un food truck vegano, con cui ha cominciato a distribuire pasti gratuiti ai senzatetto nel cuore di Los Angeles. Un gesto che oggi si sta trasformando in qualcosa di ancora più ambizioso e duraturo: un vero e proprio ristorante permanente.

Le foto sono prese da Instagram @iloveyourestaurant

La nascita dell’iniziativa

Nel 2019, per il suo 21° compleanno, Jaden ha lanciato I Love You Restaurant, un food truck che offriva pasti vegani gratuiti ai residenti di Skid Row. L’iniziativa mirava a fornire cibo sano e sostenibile a chi viveva in condizioni di vulnerabilità, promuovendo al contempo messaggi di amore e solidarietà.
Il progetto ha riscosso un grande successo, tuttavia, la pandemia COVID-19 ha imposto una pausa alle attività del food truck, interrompendo temporaneamente l’iniziativa. Nonostante ciò, Jaden ha continuato a impegnarsi in altre attività solidali, come la distribuzione di prodotti per l’igiene e la collaborazione con organizzazioni locali per supportare la comunità senza tetto.

L’evoluzione in un ristorante permanente

Nel 2021, Jaden ha rilanciato il food truck e di recente il ragazzo ha annunciato l’intenzione di trasformare I Love You Restaurant da un’iniziativa mobile a un ristorante fisso che mantiene la missione di offrire pasti gratuiti ai senzatetto, adottando un modello di pagamento pay-it-forward: i clienti che possono permetterselo pagano più del dovuto, contribuendo così a finanziare i pasti per chi non può pagare.
La scelta di Jaden di adottare un modello vegano per il ristorante riflette il suo impegno verso la sostenibilità ambientale e la salute. I pasti offerti sono preparati con ingredienti freschi e locali, riducendo l’impatto ambientale e promuovendo uno stile di vita sano.

Inoltre, l’uso di packaging ecologico e la promozione di pratiche sostenibili sono elementi chiave dell’iniziativa. accompagnati da acqua potabile gratuita. Una scelta coerente con la visione dell’attore e attivista Jaden Smith, da tempo coinvolto in iniziative ecologiche, tra cui la creazione di JUST Water, un progetto che promuove alternative sostenibili all’uso della plastica monouso.

I Love You Restaurant ha avuto un impatto significativo sulla comunità di Skid Row e su altre aree vulnerabili. Oltre a fornire pasti gratuiti, l’iniziativa ha contribuito a sensibilizzare l’opinione pubblica sulla questione dei senzatetto e sulla necessità di soluzioni. La presenza di un ristorante fisso offre inoltre un punto di riferimento stabile per chi ha bisogno di supporto.