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Notizie Settimanale 3 ottobre 2013

Settimanale

3 ottobre 2013

Se ne vende tanto, va bene all’estero e le giacenze diminuiscono. Lo scandalo Brunellopoli non ne ha arrestato il successo...

di Matteo Simonini

03 Ottobre, 2013

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di Matteo Simonini

03/10/13

PREMI SPECIALI. I produttori premiati dal Gambero si raccontano

CENSURE FRANCESI. L’alcol fa paura al Governo, ma i produttori si ribellano

FORUM BOLLICINE. A Stra si fa il punto sul consumo di spumanti in Italia e all’estero

BRUNELLO A GONFIE VELE. Giacenze in calo e successo all’estero, nonostante Brunellopoli

OK AL TAPPO A VITE. Il Mipaaf lo liberalizza. Potrà essere usato anche sui vini Docg

GUIDA RISTORANTI 2014. Ecco la lista dei vini Tre Forchette della cena Tre Forchette

BOLLICINE PUGLIESI. Cantine Due Palme lancia un metodo classico da Negramaro

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Consumi | “Al ristorante troppi ricarichi sul vino". La denuncia di Centinaio

di Loredana Sottile

Il vicepresidente del Senato è intervenuto sul calo dei consumi di vino e birra: dalla paura dell’etilometro ai troppi ricarichi. Ma c’è di più: “La crociate dell’Oms potrebbe mettere a rischio grandi eventi come Vinitaly”

L'intervista | "Vini dealcolati in Sicilia? No grazie". Parola di Mariangela Cambria

di Vittorio Ferla

Al termine di Sicilia en Primeur, la produttrice interviene anche sulle parole del MW Andrea Lonardi: “Non c’è solo il Grillo. Puntiamo anche sugli altri vini dell’isola”, ma glissa sul fallimento delle cantine sociali

Climate change | Il maltempo colpisce le vigne della Provenza. A rischio l'annata 2025

di Gianluca Atzeni

Piogge torrenziali, frane e tempeste di vento si sono abbattute soprattutto sul dipartimento del Var. Ma i viticoltori da Tolosa a Marsiglia già temono per gli attacchi di peronospora, favoriti da un clima molto umido

Il dibattito | "Latte crudo? Gli allarmismi rischiano di criminalizzare un intero settore già fragile". La posizione di Slow Food

di Mara Nocilla

L’associazione fondata da Carlo Petrini, che da 30 anni sostiene le produzioni casearie a latte crudo, sarà ascoltata al tavolo tecnico istituto dal ministero della Salute

Vino di frontiera

Le retate contro i braccianti ispanici distruggeranno la viticoltura Usa

Mentre il mondo del vino celebra i suoi successi e premia i viticoltori ispanici, le leggi federali calpestano i diritti di quegli stessi lavoratori. Un paradosso davanti a cui non si può più tacere

Jacopo Manni

Attualità

La consultazione

"Referendum sulla cittadinanza? Chi vive e lavora qui da anni ha il diritto di sentirsi italiano". L'appello dello chef Juan Lema

Quattro anni vissuti nell’ombra, poi il riscatto con Trattoria Mirta. In vista del referendum sulla cittadinanza, lo chef uruguaiano chiede il riconoscimento della cittadinanza ai migranti

Maria Sole Betti

Attualità

Fotonotizia

In Toscana c'è un nuovo Museo delle Macchine del vino

L'azienda Carpineto apre al pubblico la sua collezione privata. Al suo interno anche un piccolo laboratorio dell'enologo con oggetti dell'Ottocento

Vino

Appuntamenti

"Il futuro è nei fine wine bianchi". Attesa per il tema centrale di VinoVip a Forte dei Marmi

L'evento in programma l'8 e il 9 giugno nel famoso litorale della Versilia, propone talk show, degustazioni e grandi vini. Aperto al pubblico e ai professionisti del settore

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Consumi

Antonella Dilorenzo

Il personaggio

“Giorgione è un genio, ha portato in tv la cucina vera. Per me è un padre a tutti gli effetti". Intervista a Giuseppe Siragusa

Lo affianca in cucina da molti anni, ma ha anche un ristorante tutto suo. Quando aveva 14 anni è entrato a far parte della sua famiglia

Antonella Dilorenzo

Vietato avere fame

Luci e ombre di Ozempic, il farmaco anti diabete usato per dimagrire

Intervista a Nicola Villa, giornalista ed editor di Altreconomia, che ha scritto il primo libro italiano che indaga sulle implicazioni economiche, sociali e culturali dei farmaci dimagranti

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