31 marzo 2016

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Sommario

TERRITORI – Produzione integrata, bollicine e Pinot Grigio. Le tre mosse del Trentino

MERCATI – Sempre più Italia nella produzione e nell’import australiano. Tre Bicchieri a Sydney

POLEMICHE – I viticoltori del Carso contro le Doc Fvg e Pinot Grigio: “Noi non ci stiamo”

ANTITRUST – No ai Patti di filiera e alle Cciaa negli enti privati di certificazione. I moniti del Garante

DEAL- Acquisita La Giustiniana: nasce grande holding del Gavi da un milione di bottiglie 

OCM – Pronti 300 milioni di euro per la promozione. Obiettivo, 6 miliardi di export entro il 2016

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di Loredana Sottile

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Cambiano consumatori, gusti e tendenza. Se l’export italiano delle Dop rosse ha registrato un -8% nel 2023, a farsi largo sono soprattutto dealcolati, low alcol, naturali e mixati. Carlo Flamini (Osservatorio Uiv): “Tra 15 anni i bevitori fedeli avranno più di 65 anni. È un errore ignorare le nuove generazioni”

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Settimanale Tre Bicchieri del 28 marzo 2024

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