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Settimanale Tre Bicchieri 4 marzo 2021

Multicanalità, premiumizzazione della Gdo, volata dell’e-commerce: il rapporto dei consumatori con gli acquisti di vino è in piena evoluzione. E se la chiusura dell’Horeca genererà una contrazione di oltre 100 miliardi di dollari in tre anni, la ridistribuzione dei prodotti, fin qua, ha favorito l’Italia rispetto ai competitor.

di Gambero Rosso

04 Marzo, 2021

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di Gambero Rosso

04/03/21

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UK – Preoccupa il modulo VI-1 per i vini dall’Ue: il trade inglese scrive a Johnson. De Castro: “Chiesta una sospensione”
VALPOLICELLA – Estero meglio del mercato interno. Dopo l’Annual Conference, nuovo evento prima dell’estate
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TITOLI – Viene da Montalcino e lavoro nel mondo del vino. Ecco chi è il primo Master of wine italiano
ENOGASTRONOMIA – Alla scoperta dei sapori di Roma: il progetto di Gambero Rosso con Zètema
ESTERI – La Cina non fa sconti: dopo l’imbottigliato, bloccato anche il vino sfuso australiano
DISTRIBUZIONE – Premiumizzazione della Gdo, volata dell’e-commerce. Così il Covid ha ridisegnato i canali di vendita
CLIMATE CHANGE – Fare vino in Norvegia? La storia dell’ingegnere piemontese che ha creato una cantina nei fiordi

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La cantina si racconta

Conte Collalto, quando il vino è una questione di famiglia da oltre mille anni

Undici secoli di vino senza interruzioni. Nelle colline del Conegliano Valdobbiadene c’è chi non ha mai smesso di coltivare vite. Storia di un’azienda millenaria che continua a innovare tra sostenibilità e biodiversità

Acquisizioni

Rivoluzione siciliana: Tasca d'Almerita vende Capofaro di Salina all'imprenditore delle carrube Giovanni Licitra

A passare di mano è il resort, mentre la gestione dei 6,5 ettari di vigneto resta in mano alla famiglia. Riorganizzato il team vino di tutte le tenute

di Loredana Sottile

Settimanale

Settimanale Tre Bicchieri del 4 aprile 2024

Cambiano consumatori, gusti e tendenza. Se l’export italiano delle Dop rosse ha registrato un -8% nel 2023, a farsi largo sono soprattutto dealcolati, low alcol, naturali e mixati. Carlo Flamini (Osservatorio Uiv): “Tra 15 anni i bevitori fedeli avranno più di 65 anni. È un errore ignorare le nuove generazioni”

Settimanale

Settimanale Tre Bicchieri del 28 marzo 2024

Piemonte e Sicilia chiedono lo stato di calamità. Federdoc si appella alle istituzioni per una strategia di medio-lungo termine. Assoenologi propone di spostare i fondi Ocm sui nuovi impianti alla creazione di bacini di raccolta

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Settimanale Tre Bicchieri del 4 aprile 2024

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Settimanale Tre Bicchieri del 28 marzo 2024

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Settimanale Tre Bicchieri del 14 marzo 2024

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Settimanale Tre Bicchieri 22 febbraio 2024

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Settimanale Tre Bicchieri dell'8 febbraio 2024

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Settimanale Tre Bicchieri del 1° febbraio 2024

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