Ristorante. In poco più di un anno dall’apertura, il locale che Simone Frerotti ha preso in mano con la compagna – che guida la sala – ha già raggiunto un buon livello di cucina, con carne e pesce a pari diginità.
MENU DELLA SERATA
Antipasto
Ostrica cotta, beurre blanc, sferificazione di scalogno
in abbinamento:
Valtènesi Riviera del Garda Classico Chiaretto 2021 – Pietta
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Primo piatto
Spaghetto alla barbabietola, salsa al rosato della valtenesi, sashimi di pettine di mare
in abbinamento:
Valtènesi Riviera del Garda Classico Chiaretto 2021 – Cavaliere del Garda
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Secondo piatto
Mammella brasata, latte al timo, riso soffiato
in abbinamento:
Riviera del Garda Classico Chiaretto 2021 – Leali di MonteAcuto
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Dolce
Kouing amann con gelato alla crema
Prezzo della cena a persona (vini inclusi): Euro 65,00
Per partecipare è necessario prenotare direttamente ai recapiti del locale. I posti sono limitati
La Piazzetta 2070 | 25 marzo 2022 | ore 20.00
Via Indipendenza, 87 – Brescia
Tel. 328 4384540
Le portate del menu saranno accompagnate da una selezione dei vini del Consorzio Valtènesi
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