A dispetto delle ridotte dimensioni regionali, l’Umbria del vino dimostra di avere numeri importanti, non in termini quantitativi, ma per la qualitร del suo vino prodotto, sia bianco, sia rosso. Il primo dato che attesta ciรฒ riguarda senza dubbio i Tre Bicchieri che arrivano a 16, record di sempre. Oltre i premiati ci sono tanti vini da buoni a ottimi che trovate sfogliando le prossime pagine: arrivano da tutta la regione, da nord a sud, e abbracciano le diverse tipologie.
La parte del leone la fa soprattutto Montefalco, non solo col Sagrantino – che comunque dimostra di avere sempre di piรน una sua identitร , una sua precisa definizione, ma soprattutto una bella armonia tra carattere e bevibilitร – ma anche col Montefalco Rosso dove il protagonista principale รจ il sangiovese: in quelli giovani, d’annata, spiccano freschezza e fragranza, nelle Riserve c’รจ piรน complessitร e profonditร , ma non si perdono mai finezza ed eleganza. Concludiamo: la piccola Denominazione di Torgiano si conferma zona ideale per il Sangiovese, mentre il Ciliegiolo spicca tra Narni e Amelia, senza tralasciare il Gamay del Trasimeno su cui si scommette sempre di piรน.
Sul fronte bianchista, tra Montefalco e Spoleto, in forte ascesa รจ il Trebbiano Spoletino, vino che riesce a dare soddisfazioni sia sui prodotti giovani, sia su quelli con qualche anno in piรน, ma anche sulle versioni frutto di macerazioni sulle bucce. L’altra grande Denominazione รจ Orvieto: anche lei sta vivendo uno stato di grazia, non solo perchรฉ capace di offrire dei grandi prodotti, ma anche perchรฉ cresce in valore, grazie a vini longevi, eleganti, raffinati che spiccano tra i migliori d’Italia. Senza dimenticare che qui, grazie al particolare clima, in alcuni anni vi รจ l’apporto della botrite, che puรฒ offrire dei vini davvero unici.ย Proseguendo con i bianchi impossibile non citare il Grechetto, capace di dare il meglio di sรฉ in diverse zone, ma soprattutto a Todi.
Sponsor Premio Speciale per la Vitivinicoltura Sostenibile
Inoltre il polmone verde d’Italia custodisce una grande biodiversitร e molte cantine riservano grande attenzione alle tematiche ambientali. In quest’ottica, non รจ un caso l’attribuzione del nostro Premio per la Vitivinicoltura Sostenibile: con enorme merito va a Marco Caprai che รจ stato capace, da vero pioniere, di attuare politiche sociali ed economiche di alto profilo, soprattutto atte alla salvaguardia del patrimonio ambientale.
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