Ormai non stupisce piรน, per fortuna, trovare aziende vinicole gestite totalmente da donne. ร il caso di Maso Poli, realtร trentina alla cui guida ci sono Romina, Martina e Valentina Togn pronte a proseguire le strategie vitivinicole del loro papร Luigi, storico imprenditore del vino regionale, venuto a mancare pochi anni fa. A ospitare l’azienda รจ un maso del ‘700, restaurato completamente nei primi anni 2000, situato su una collina sopra Lavis, pienamente inserita nel ritmato panorama viticolo sospeso tra le rocce porfiriche della sovrastante valle di Cembra, il sottostante fondovalle dell’Adige, con la Paganella e le Dolomiti di Brenta sullo sfondo.
Una struttura tanto bella esteticamente quanto efficiente dal punto di vista tecnologico: a contribuire al fascino del luogo, una statua lignea inaugurata due anni fa, dal titolo “Terra Cielo”, dell’artista vicentino Marco Martalar. Gli ettari vitati di proprietร sono attualmente tredici e circondano perlopiรน la cantina; le varietร scelte sono poche per vinificazioni certosine e mirate; affidabilitร e costanza qualitativa contraddistinguono la gamma.
Trentino Riesling ’23 – Maso Poliย
Dare tempo al tempo, in un terra antica, modellata dalla fatica di atavici viticoltori, per poi sfidare la modernitร con vini che vogliono recuperare il passato per aprirsi al domani: รจ questa la filosofia che contraddistingue l’azienda Maso Poli delle sorelle Togn. Quest’anno abbiamo assaggiato un Trentino Riesling ’23 – Maso Poliย davvero molto interessante. Fermenta e affina in acciaio, รจ snello nel suo insieme con profumi fruttati e lievemente iodati. In bocca ha sapore asciutto, una discreta spalla acida e una buona sapiditร che si avverte soprattutto nel finale.
Nella guidaย Berebene 2025 del Gambero Rossoย lo abbiamo premiato per ilย miglior rapporto qualitร -prezzo del Trentino,ย ma si รจ aggiudicato anche iย Due Bicchieri Rossiย della guidaย Vini d’Italia 2025 del Gambero Rosso, essendo arrivato in finale.
foto di apertura ยฉKLRfoto
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