Prima tappa del nostro viaggio nelle vigne che hanno viti con piรน di cento anni, non innestate sul piede franco caratteristico del โ900 per contrastare lโinsorgenza della fillossera che nellโ800 distrusse la gran parte dei filari europei. Partiamo dalla Sicilia, dallโEtna in particolare, dove la biodiversitร รจ davvero ampia e fa parte del Dna dei coltivatori alle pendici del Vulcano. Vi raccontiamo un viaggio tra opere dโarte a cielo aperto: nudi legni, nodosi e contorti, cresciuti liberi di seguire capricciosi arabeschi; lignee sculture modellate da una natura selvaggia e indomita. Piante antiche e maestose, che rivendicano la loro unicitร .
Vere e proprie opere d’arte capaci di sorprendere e incantare con arcaiche forme, a volte armoniose, a volte minacciose e inquietanti. Allโordine e al rigore dei moderni filari, si contrappone qui il disordine anarchico, casuale e spontaneo, di figlie ribelli della terra. Viti dal fascino ancestrale, segnato da un tempo che si รจ materializzato nelle loro forme. Indirizzi nell’Isola, per pianificare un viaggio affascinante, i racconti dei protagonisti e molti nostri assaggi dei figli di queste vigne: storie ed etichette che raccontano un mondo antico e contemporaneo al tempo stesso…
parole di Alessio Turazza, infografiche di Alessandro Naldi
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