Negli ultimi anni, il mercato canadese degli alcolici sta vivendo una trasformazione. A partire dal primo gennaio 2026, l’Ontario avvierà una liberalizzazione della vendita: gli alcolici saranno disponibili anche nei supermercati, negozi di alimentari, convenience store e grandi catene come Walmart e Costco. L’Lcbo (il monopolio canadese che dal 1927 si occupa di importazione, distribuzione e vendita di alcolici) manterrà il controllo sulla logistica d’importazione e il monopolio sui superalcolici come vodka, gin e whisky. Questa evoluzione apre nuove opportunità anche per i produttori di vino.
Un mercato più aperto
Una prima liberalizzazione, avviata nel 2021 durante il Covid, ha già consentito ai ristoranti di vendere alcolici direttamente ai clienti, a condizione che venga acquistato anche cibo. Da due anni è inoltre attiva la vendita di vino nei supermercati, con assortimenti decisi congiuntamente da buyer dell’Lcbo e rappresentanti delle catene.
La questione statunitense
Negli ultimi mesi, sul mercato canadese è arrivata un’ulteriore novità che potrebbe cambiare molte dinamiche: la decisione del premier dell’Ontario,
Doug Ford, di
rimuovere i vini statunitensi dagli scaffali dell’Lcbo, in risposta alle misure tariffarie imposte dagli Usa.
Questa scelta ha aperto spazi per altri Paesi produttori — tra cui l’Italia — che oggi possono inserirsi con maggiore facilità nella gamma dell’offerta. Ricordando che il mercato canadese, in particolare quello dell’Ontario, è in espansione e rappresenta un’interessante opportunità per i produttori vinicoli.
I consumi canadesi di vino
Ma dove si consuma più vino italiano? Ontario, British Columbia e Québec sono le province con i più alti livelli di consumo di alcolici.
In Québec, il vino rappresenta ben il 73% delle bevande alcoliche vendute (dato 2023), proveniente in gran parte dall’Europa. La vendita è gestita dalla Société des Alcools du Québec (Saq), ente governativo provinciale. La Francia guida le vendite con il 34%, seguita dall’Italia (23%), dalla Spagna (10%) e dal Portogallo (5%). Per quanto riguarda i vini del Belpaese, la Saq attribuisce grande importanza al punteggio Tre Bicchieri della guida Vini d’Italia come riferimento per selezionare e importare i vini italiani. Così il Gambero Rosso continua a rappresentare il vino italiano come ambasciatore d’eccellenza.
Il Gambero Rosso porta in Canada i migliori vini italiani
In British Columbia, grazie agli eventi realizzati sul territorio, «Gambero Rosso mantiene una presenza costante e ha consolidato rapporti di reciproca collaborazione con la British Columbia Liquor Distribution Branch (Bcldb)» dice Giovanni Silvestri, brand ambassador dell’azienda.
In Ontario sono in corso collaborazioni e iniziative con l’Lcbo. Lo scorso anno, ad esempio, il monopolio ha selezionato 52 vini Tre Bicchieri tra quelli presenti al tour per «un’iniziativa di vendita chiamata “Tre Bicchieri Special”, realizzata tramite una gara online sul portale ufficiale. Un esperimento che potrebbe essere ripetuto in futuro» dice Silvestri.
Toronto è stata anche sede di un importante incontro tra Gambero Rosso e l’Lcbo. Presso la sede centrale dell’agenzia governativa si è tenuta una masterclass incentrata sui premi speciali della Guida Vini d’Italia 2025. Dodici etichette, selezionate da diverse cantine italiane, sono state presentate per illustrare le tendenze stilistiche e qualitative della produzione vinicola italiana, secondo i criteri della 38esimaedizione della guida.
Se da un lato l’Lcbo si occupa delle dinamiche commerciali, la presenza di Gambero Rosso ha avuto l’obiettivo di condividere i valori e i criteri alla base della selezione Tre Bicchieri, valorizzando le cantine presenti in guida. Questa masterclass ha rappresentato anche un momento formativo per il personale dell’ente, rafforzando le competenze di chi si interfaccia quotidianamente con i consumatori, e facilitando l’individuazione di vini con forte potenziale d’acquisto.
