Vini Rari

Vini Rari. Il ponte tra Calabria e Sicilia si chiama Nerello Mascalese

Due regioni legate da una varietร  che negli ultimi anni รจ stata scoperta in tutta la sua complessitร , capace di tradurre nel bicchiere registri sfumati e affascinanti

Nel mondo del vino il ponte sullo Stretto si chiama nerello mascalese. Maturazione tardiva, poco colore e struttura, tanto sapore. Ecco lโ€™identikit di una varietร , sempre piรน apprezzata per la sua finezza aromatica, che lega Sicilia e Calabria.

In questo viaggio abbiamo individuato due piccolissimi vigneti che rappresentano qualcosa di molto originale. Il primo gancio รจ sulla Sila, il territorio di Rovito รจ storicamente legato al vitigno, proprio nella Calabria del nord esprime un registro unico di fiori e sensazioni agrumate. Il lavoro di riscoperta del vitigno un tempo molto piรน diffuso in zona รจ stato portato avanti dalla virtuosa Tenuta del Travale, Eleuteria รจ un vino meraviglioso.

Dal cosentino, ci spostiamo sullโ€™Etna, lโ€™areale di riferimento per la varietร . Allโ€™interno dellโ€™offerta di una cantina molto nota come Firriato, cโ€™รจ un progetto meritevole che richiede una narrazzione a sรฉ: Signum Aetne, il Simbolo dellโ€™Etna. Si tratta di una vigna di 150 anni che รจ scampata alla fillossera, per un rosso che stacca stilisticamente per carattere e definizione.

 

Due vini rari di Calabria e Sicilia che raccontano il Nerello Mascalese

 

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