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scheda olio

Monocultivar Ascolana Tenera

Marche
Fruttato: Intenso

Descrizione

Monocultivar Ascolana Tenera: un olio di alto livello, che si presenta con un bouquet di profumi dominato dal pomodoro nei suoi diversi stadi di maturazione e arricchito da note dolci di valeriana ed erba appena tagliata. La piacevolezza del naso si conferma con l’assaggio: piccante e amaro mediamente presenti e in equilibrio tra loro. Un extravergine bilanciato che gioca il suo fascino sulle note della maturità.  

Dettagli

Valutazione
2 Foglie
Anno valutazione
2018
Regione
Marche
Produzione
7 quintali l'anno
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