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scheda olio

Monocultivar Ascolana

Abruzzo

Descrizione

Un fruttato intenso dalle preziose peculiarità che mostra tutte le sue doti già all’analisi olfattiva dove svela note di pomodoro, peperone giallo ed erbette officinali, in particolare la valeriana. All’assaggio è fine, armonico ed entra con sentori balsamici appena accennati per poi evolvere su eleganti ricordi di pinolo fresco.

Dettagli

Valutazione
2 Foglie
Anno valutazione
2018
Regione
Abruzzo
Produzione
18 quintali l'anno
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