Uva

Monocultivar Peranzana Bio

Valutazione
Valutato nel
2018
Regione
Puglia
Produzione
10 quintali l'anno
Nota di degustazione

Monocultivar Peranzana Bio: è un ottimo fruttato tra medio e intenso. Al naso esprime profumi di verde vegetale non irruento ma fresco, che ricordano il carciofo, il cardo e la valeriana. In bocca entra alto in piccante, a cui segue un amaro lievemente più basso ma comunque potente, accompagnato da sensazioni di erbe amare, mandorla fresca e spinaci crudi. Rivela una bell’ampiezza e un piccante lungo, mentre chiude con una buona piacevolezza.

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