scheda olio

Monocultivar Prempesa

Regione
Liguria
Fruttato
Leggero

Descrizione

Prempesa: pinolo, mandorla, noce, ma anche sensazioni floreali che rimandano alla camomilla e delicate nuance di valeriana. Il profilo aromatico di questo fruttato leggero è veramente complesso e sfaccettato. In bocca definirlo elegante appare riduttivo; risulta infatti estremamente equilibrato nell’amaro e nel piccante, di bassa intensità, e si distingue per il finale persistente che viaggia tra il carciofo e la mandorla dolce.

Dettagli

Valutazione
3 Foglie
Anno valutazione
2018
Regione
Liguria
Produzione
1 quintali l'anno
Investor Relations
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