Polifemo: monovarietale di fruttato medio, mostra carattere, eleganza e spiccata personalità regalando note intense e raffinate di pomodoro cuore di bue verde, foglia di carciofo, mallo di noce, timo, origano, buccia di limone e conifere. In bocca ha classe da vendere, è potente e vibrante, con amaro e piccante scattanti e pienamente in armonia.
oli con un punteggio da 75 a 79
oli con un punteggio da 80 a 86
oli con un punteggio da 87 a 89
oli con un punteggio da 90 a 100
