Un monovarietale dal fruttato medio che tende all’intenso e rivela sin dall’approccio olfattivo una bella complessità ed eleganza, giocate su sentori che ricordano il carciofo, il pomodoro verde, il peperone, le fave fresche, l’ortica, la salvia e la resina. Notevole e scattante al palato, seduce per la finezza e la sinuosità, avvertiti sin nel finale in cui amaro e piccante si misurano risultando infine appaganti e in ammirevole equilibrio.
oli con un punteggio da 75 a 79
oli con un punteggio da 80 a 86
oli con un punteggio da 87 a 89
oli con un punteggio da 90 a 100
