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Baccalà mantecato, arancia e zucca

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Pesce

Gulash

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Carne

Baccala` con olive e capperi a modo mio

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Media
ingrediente principale
Pesce

Sgombro marinato in saôr, pesto di pinoli e uvetta e olio all?alloro

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Avanzata
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Pesce

Rombo e sedano rapa di Gianfranco Pascucci

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Media
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Pesce

Petto d?anatra con kimchi di crauti rossi, cavolo verza, jus di prugne e aceto rosso

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Anatra

Maiale con le mele

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Carne

Pancia di maiale

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Carne

Spezzatino con mele e mandorle

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Facile
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Giorgio Barchiesi (Giorgione)
portata
Prendiamo un tegame, burro in dose sufficientemente generosa, aggiungiamo due belle manciate di nocciole macinate e lo mettiamo sul fuoco a tostare. Aggiungiamo un quarto di cipolla affettata, una mezza carota , una manciata di due bacche di ginepro, due pizzichi di finocchietto e una macinata di pepe. Riduciamo a striscette una fetta di speck […]

Polpo affogato alla puttanesca con patate rosolate

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Facile
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Molluschi

Cotoletta di pomodoro con insalatina di spinaci

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Facile
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Verdura e contorni

Triglia alla marinara con carcadè e zucchine

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Avanzata
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Pesce
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