Ristoranti

Dove mangiare a Trapani, i migliori ristoranti da non perdere

Piccola lista di indirizzi da non mancare se siete a Trapani, per portare con voi il ricordo dei sapori di una cittadina fatta di mare, di sale e di tramonti dorati. Con uno splendido mercato del pesce

  • 16 Luglio, 2023

Ecco otto indirizzi da non perdere a Trapani (dai ristoranti alle trattorie, dallo street food agli aperitivi) per portar via dalla cittร  delle saline il sapore migliore di questo territorio magico… In primo piano: pesce, cuscus, busiata (la tradizionale pasta lavorata e arrotolata con il ramo di buso – una pianta locale – che fa le veci del “ferretto” di altre tradizioni locali), cannoli e granite…

Mangiare a Trapani, 8 ristoranti da non perdere

sarde arrostite

Gennaio 30

Ristorante. Novitร  per l’estate, il nuovo locale di Gaetano Basiricรฒ (in forze anche al Serisso 47 nellโ€™omonima via: dovrebbe riaprire a breve dopo un restyling) e di Josephine Di Giovanni. Un posto contemporaneo dal menu accattivante che reca la firma dello chef, nome noto sul territorio. La sua interpretazione del cuscus di pesce รจ da provare.

Gennaio 30 – via XXX Gennaio, 52 – 0923 1987834 – 329 865801 –ย gennaio30.com

crackers di mare

Osteria il Moro

Trattoria. La cucina di Nicola Bandi รจ un concentrato di Sicilia, raccontata con amore e una bella dose di originalitร . A dimostrarlo altrettanto bene รจ la cantina, che allo stesso tempo esce dall’isola con il giusto “fiuto”.

Osteria il Moro – via Garibaldi 86 – 092323194 –ย osteriailmoro.it

salamureci busiata

Salamureci

Ristorante. Michele Bellezza (erede di unโ€™antica pasticceria che รจ pure tavola calda) gestisce questo ristorante che รจ anche affittacamere e fa una cucina diretta, di mercato, a base di prodotti del territorio, dall’aglio ai capperi, dalle mandorle ai formaggi.

Salamureci – piazza Generale Scio, 17 – 092321728 –ย salamureci.it

banco pescem dolce vita

Dolce Vita

Trattoria. Cucina “casalinga” e di sostanza, a base di pesce del mercato, in primo piano il pesce: dagli spaghetti con le vongole a quelli con le uova di pesce fresche, dalla bussata al pesto trapanese alle sarde arrostite e poi pesce fresco dal vicino mercato.

Dolce Vita – via Egadi 21 – 0923871423 – Pagina Facebook

baglio soria - busiata

Baglio Sorรฌa

Wine Resort. Suggestivo wine resort in collina con vista Egadi, proprietร  della famiglia Di Gaetano che รจ titolare anche dell’azienda vinicola Firriato (le cui etichette primeggiano nella carta dei vini). La cucina di Andrea Macca obbedisce a stagione e territorio, senza negarsi contaminazioni con prodotti e ricette da altre latitudini.

Baglio Sorรฌa – c.da Soria – 0923 861679 –ย bagliosoria.it

liparoti gelati

Gelateria 22 Liparoti

Gelateria. La tradizione siciliana dei gelati, e soprattutto delle granite, รจ famosa in tutto il mondo e Massimo Liparoti tiene fede a questa fama con la sua eccellente maestria. Artigiano appassionato dei frutti e dei prodotti della sua terra, realizza un gelato genuino, dai sapori ricchi e intensi. Altra sede in via Vittorio Emanuele, 86.

Gelateria 22 Liparoti – via delle Sirene, 21 – 389 2998096 – Pagina Facebook

pasticceria messina nicasio

Pasticceria Messina Nicasio

Pasticceria. Luogo da provare assolutamente soprattutto per i โ€œpezziโ€ salati, di rosticceria: arancine in prima linea (tra cui quelle alla salsiccia). I cannoli, poi, non si fanno certo parlar dietro! Da provare anche le pesche alla ricotta.

Pasticceria Messina Nicasio – via G. Verga, 9 – 0923531700

versi di rosso enoteca wine bar

Versi di Rosso

Wine Bar. Un buon calice o un cocktail come si deve? Senza dubbio รจ questo l’indirizzo giusto, in pieno centro. Dove, peraltro, dalla cucina arrivano piatti di ottimo livello da abbinare: dalla classica tartare di tonno (con agrumi) e altre cruditร  secondo mercato, ai fagottini al pesto trapanese, dal baccalร  in pastella di ceci alle vongole con crema di piselli, passando per qualche escursione in chiave carnivora dalla faraona al manzo.

Versi di Rosso – c.so Vittorio Emanuele, 63 – 092327985 – Pagina Facebook

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