Ancora non molto conosciuto e fuori dai circuiti turistici più battuti, è un lago umbro della provincia di Perugia con tre isole: Polvese (la più grande), Maggiore (l’unica abitata) e Minore (privata). Il suo territorio offre diverse opportunità a chi lo sceglie come meta di svago e di vacanza: sport acquatici, visita agli antichi borghi che lo circondano, tour in barca, passeggiate nell’area del Parco.
Il lago Trasimeno è un’area tutta da scoprire. Anche attraverso i semplici sapori di una saporita cucina tradizionale.
Ristorante. Storica insegna con interni di calda atmosfera e dehors. A tavola si celebra il pesce di lago, ma nei piatti si valorizzano anche tanti prodotti del circondario, olio evo in primis. Non manca il tradizionale tegamaccio. Vini ben scelti.
L’Acquario – via Vittorio Emanuele, 69 – 075 9652432 – Profilo Facebook
Wine Bar. Merita la sosta per acquisti enogastronomici, vista l’ampia selezione di etichette non solo regionali e di prodotti tipici soprattutto umbri. C’è modo anche di bere un calice giusto accompagnandolo con salumi e formaggi, più qualche boccone goloso.
L’Angolo del BuonGustaio – via Vittorio Emanuele, 40 – 329 3168456 – angolodelbuongustaio.com
Ristorante. A qualche minuto dal centro, 6 camere silenziose e romantiche più un ristoro accogliente con magnifica terrazza panoramica. Pasta e dolci maison, vini all’altezza.
Locanda della Picca – s.da regionale 142 – 340 6398468 – locandadellapicca.it
De Terra Vita de Il Cantico della Natura Ecoresort
Ristorante. Anche se non si alloggia al resort, situato in un’azienda agricola in magnifica posizione panoramica, si può avere la fortuna di gustare la buona cucina dello chef Davide Scamardella, basata su olio evo e altre materie prime “di casa” o al più reperite nel raggio di 70 chilometri. Vini perlopiù umbri per accompagnare.
De Terra Vita de Il Cantico della Natura Ecoresort – fraz. Montesperello via Collesecco – 075 841454 – ilcanticodellanatura.it
Trattoria. Locale storico, fondato su una solida cucina di territorio che esalta il pesce di lago e le migliori materie prime della regione. Carta dei vini dinamica, ampia e originale. Si mangia nella bellissima veranda vista lago, magari di fronte al tramonto che dà il nome al locale.
Osteria Rosso di Sera – fraz. San Feliciano – via F.lli Papini, 81 – 075 8476277 – osteriarossodisera.net
Street Food. Tutti i sapori del Trasimeno in viaggio su un truck itinerante che offre il meglio del pesce lacustre, dal classico cartoccio di latterini fritti ai panzerotti al tegamaccio (la tipica zuppa di pesce della zona), fino alla paella gigante di lago.
La Vecchia Frittoria – fraz. San Feliciano – lungolago Alicata, 19 – 349 6919028 – Profilo Facebook
Trattoria. Nel cuore del borgo medievale, ecco un locale che da molti anni non delude quanti prediligono una cucina di tradizione ben fatta, basata su ingredienti di qualità. La carta dei vini dà il giusto rilievo alle cantine umbre. Dehors panoramico.
La Loggetta – via G. Marconi, 27 – 075 830144 – osterialaloggetta.com
Ristorante. Gestito fin dagli esordi dalla famiglia Boldrini, è un accogliente locale in cui tutto parla di passione e amore per il bello e il buono. La cucina soddisfa a pieno, idem la cantina. Ci sono inoltre dei confortevoli appartamenti.
Lillo Tatini – p.zza Umberto I, 13 – 075 837771 – lillotatini.it
Trattoria. In pieno centro storico, un valido indirizzo con camere, ambienti in stile rustico e tavoli esterni sia su una piccola terrazza che nel vicolo antistante. In tavola sfilano piatti saporiti e generosi che ben si abbinano ai vini in cantina.
Masolino – via del Filatoio, 4 – 075 837151 – masolino.it
Ristorante. Sul delizioso lungolago, è una delle migliori tavole della zona. Arredi ben curati, dehors, carta dei vini di ottima fattura. Dalla cucina escono piatti ispirati, creati con materie prime della zona e il giusto tasso di creatività.
Il Molo – via A. Pompili, 9 – 075 827151 – ristoranteilmolo.com
Trattoria. Affidabile locale situato in pieno centro storico, con tavoli all’aperto. La proposta gastronomica vede protagonisti il pesce di lago, le verdure dell’orto di proprietà e prodotti scelti della zona, dal buon olio evo alla fagiolina del Trasimeno.
Osteria La Pergola – via Ritorta, 7 – 075 8254125 – osterialapergola.com
A cura di Clara Barra e Valentina Marino
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