Una bella realtà familiare, oggi in mano a Franco Flagella, figlio di Ciro. Commerciante agroalimentare, durante uno dei suoi viaggi Ciro rimase colpito da una varietà di pomodori tipo San Marzano coltivati in Puglia decidendo così di occuparsi a tempo pieno della loro trasformazione, che avviene manualmente. Tutte le fasi sono seguite con attenzione, dall'arrivo in azienda entro poche ore dalla raccolta all'invasettamento.
