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Settimanale Tre Bicchieri 9 febbraio 2023

Non solo wine tasting e Top italian restaurants. Per questo ritorno in Sudafrica, il Gambero Rosso ha portato i produttori alla scoperta della viticoltura locale. La Cape Wine Master Bowman: “Non c’è azienda che non abbia vitigni italiani”. E intanto cresce la voglia di bollicine che rappresentano tre quarti dell’export dal Belpaese.

di Gambero Rosso

09 Febbraio, 2023

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09/02/23

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MERCATI – Retail sottotono anche all’estero: sarà l’anno della ristorazione? Usa, Germania e Uk sotto la lente Uiv-Vinitaly
SUDAFRICA – A Cape Town cresce la febbre di bollicine italiane. Focus sulla viticoltura locale con Gambero Rosso Explorer
FOTONOTIZIA – Tutti pazzi per Sanremo: ecco cosa si beve nel dietro le quinte del Festival
ETICHETTATURA – La richiesta dell’Irlanda arriva al Wto. Il Ceev: “Ricorrere alla Corte di giustizia Ue”
FOCUS – L’Amarone conquista il mercato interno e chiude il dossier Unesco. A marzo la decisione sulla candidatura
DOC SANNIO – A Benevento il primo vino Igt con sistema anticontraffazione della Zecca. E un’App ne consentirà la tracciabilità
TOSCANA – Montalbano e Chianti nuovi distretti biologici. Così la regione arriva a quota cinque
FIERE – A Prowein l’Italia sarà la delegazione più rappresentata. Debutto per l’area dedicata ai vini senza alcol

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Settimanale Tre Bicchieri del 4 aprile 2024

Cambiano consumatori, gusti e tendenza. Se l’export italiano delle Dop rosse ha registrato un -8% nel 2023, a farsi largo sono soprattutto dealcolati, low alcol, naturali e mixati. Carlo Flamini (Osservatorio Uiv): “Tra 15 anni i bevitori fedeli avranno più di 65 anni. È un errore ignorare le nuove generazioni”

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Settimanale Tre Bicchieri del 28 marzo 2024

Piemonte e Sicilia chiedono lo stato di calamità. Federdoc si appella alle istituzioni per una strategia di medio-lungo termine. Assoenologi propone di spostare i fondi Ocm sui nuovi impianti alla creazione di bacini di raccolta

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Settimanale Tre Bicchieri del 21 marzo 2024

Villa Bucci nel gruppo di Signorvino e Felluga nella galassia Tommasi: a breve la firma che sancirà le due operazioni. Ma in un momento di grande incertezza per il futuro, sulla piazza spunta anche Capofaro. Ecco chi potrebbe acquistarla

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Settimanale Tre Bicchieri del 28 marzo 2024

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Settimanale Tre Bicchieri 22 febbraio 2024

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