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Notizie Settimanale Settimanale Tre Bicchieri del 14 marzo 2024

Settimanale

Settimanale Tre Bicchieri del 14 marzo 2024

La trentesima edizione della fiera di Düsseldorf doveva essere quella del rilancio. Per molti è stata un’occasione mancata, ma la verità è un’altra: le fiere sono solo lo specchio di una crisi che riguarda tutto il vino. Le file per superalcolici e no alcol lo dimostrano

di Gambero Rosso

14 Marzo, 2024

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di Gambero Rosso

14/03/24

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PROWEIN – Niente rilancio, ma occhio a dare per morta la fiera di Düsseldorf. Spirit e no alcol si prendono la scena
EXPORT – Il 2023 si chiude a -0,8%: bene solo lo sfuso. E senza l’inflazione sarebbe andata peggio. Uiv: “È tempo di svegliarsi”
FONDI – In arrivo 25 milioni per la promozione di Dop e Igp, vino escluso. Ecco come fare richiesta
CARICHE – Lollobrigida smentisce il trasloco a Bruxelles: “Resto a fare il Ministro dell’Agricoltura”
MASAF – Decreto salva etichette per il vino: fino al 30 giugno potranno essere utilizzate senza la parola ingredienti
VINO NATURALE – Van contro le fiere: “Vogliamo prezzo politico per partecipare”. Ma il comunicato è del fuoriuscito Falcione
JOINT VENTURE – Vinitaly e Merano WineFestival insieme in nome della terracotta: nasce Amphora Revolution
IMPRESE – Terremoto per Cantina di Soave: sfiduciato nel consiglio di amministrazione il direttore Raifer
ESTERI – Lo Champagne diventa marchio noto in Cina: è la prima denominazione straniera ad ottenere questo status

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Tendenze | Il piccolo cocktail bar londinese no alcol che sfida la retorica di birra e Gin

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Il piccolo cocktail bar londinese che promuove la cultura del no alcol e sfida la retorica da pub fatta di birra e gin

Il personaggio | "Volevo fare vino, non scarpe". Mr. Geox racconta la sua storia e l'avventura nel deserto del Nevada

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Mr. Geox, signore delle calzature e titolare della cantina Villa Sandi racconta la su storia: “Volevo fare vino, non scarpe”

L'intervista | "È il momento giusto per investire nel vino". Alejandro Bulgheroni rilancia la sfida enologica

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In un’intervista a Wine News il patron di Dievole e Podere Brizio mette in luce come un periodo di crisi possa diventare un’opportunità per potenziare gli investimenti nel settore e consolidare quelli già fatti

La ricetta | Cos'è la Miascia, il dolce povero e sostenibile che racconta il Lago di Como

di Gambero Rosso

C’è un dolce che più di tanti altri racconta la storia dei paesi intorno al Lago di Como e le origini contadine delle genti che vi abitano. La Miascia, a base di frutta e pane raffermo

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I 10 migliori Pecorino dell'Abruzzo sotto i 20 euro scelti dal Gambero Rosso

Che la sua origine sia marchigiana o abruzzese, poco importa. Ciò che conta è che il Pecorino ormai è una certezza nel panorama vitivinicolo del Centro-Italia. Scopriamolo insieme con le etichette dal miglior rapporto qualità-prezzo

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Campari vende Cinzano al Gruppo Caffo: operazione da cento milioni di euro

Continua la smembramento della divisione vini della multinazionale italiana, che si focalizzerà ulteriormente sugli spirit: una razionalizzazione che passa da quelli che il gruppo definisce "brand non strategici"

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"Distillazione, estirpi e blocco impianti". La ricetta Federdoc per il vino

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"Ecco il piano strategico per il rilancio e la competitività dell'olio italiano". Intervista alla senatrice Gisella Naturale

Abbiamo parlato con la senatrice Naturale, vicepresidente della 4 Commissione Politiche dell’Unione Europea, presidente dell’intergruppo parlamentare sull’olivicoltura e prima firmataria del disegno di legge “Disposizioni per lo sviluppo e la competitività del settore olivicolo nazionale” depositato la settimana scorsa

di

Indra Galbo

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Settimanale

Settimanale Tre Bicchieri del 4 aprile 2024

Cambiano consumatori, gusti e tendenza. Se l’export italiano delle Dop rosse ha registrato un -8% nel 2023, a farsi largo sono soprattutto dealcolati, low alcol, naturali e mixati. Carlo Flamini (Osservatorio Uiv): “Tra 15 anni i bevitori fedeli avranno più di 65 anni. È un errore ignorare le nuove generazioni”

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Gambero Rosso

Settimanale

Settimanale Tre Bicchieri del 28 marzo 2024

Piemonte e Sicilia chiedono lo stato di calamità. Federdoc si appella alle istituzioni per una strategia di medio-lungo termine. Assoenologi propone di spostare i fondi Ocm sui nuovi impianti alla creazione di bacini di raccolta

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Settimanale Tre Bicchieri del 14 marzo 2024

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Come si fa a prenotare nella trattoria più ambita d'Italia

Un posto leggendario, Ai Due Platani, per quei tortelli da sogno e per la difficoltà a trovare un posto. Il segreto? Ve lo raccontiamo qui

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