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Alto Adige: l’alta tensione minaccia l’orto di Harald Gasser

Il contadino altoatesino, celebre per la coltivazione di varietà rare di ortaggi del territorio alpino, vede minacciata la sua fattoria da un progetto legato al passaggio dell’alta tensione nel Comune di Barbiano. Anziché opporsi in modo sterile, suggerisce un’alternativa valida. ...Leggi altro

Dic. 31 2020

In Alto Adige ristoranti aperti fino alle 22. La provincia sfrutta la sua autonomia

Coprifuoco tra le 23 e le 5, per contrastare l'aumento di casi positivi, ma restrizioni meno onerose per i settori delle ristorazione e dell'intrattenimento. In Alto Adige i ristoranti potranno restare aperti fino alle 22, mentre cinema e teatri non ...Leggi altro

Ott. 26 2020

Lanz in Alto Adige. Il caso delle aree di servizio di alta qualità

La famiglia Lanz gestisce tre aree di servizio che offrono ai viaggiatori specialità gastronomiche e vini di piccoli produttori altoatesini. Tutto all’interno di spazi curati nel design, grazie al contributo di artisti e architetti locali.

Set. 22 2020

Tre Bicchieri 2021. I migliori vini dell’Alto Adige

Continuano le anticipazioni dei premiati delle batterie di assaggio per la guida Vini d'Italia 2021 del Gambero Rosso, oggi è il turno dell'Alto Adige.

Set. 20 2020

Anteprima Tre Bicchieri 2020. I 21 migliori vini dell’Alto Adige

Continuano le anticipazioni dei premiati dalla Guida Vini d'Italia 2020 del Gambero Rosso. Oggi è il turno dell'Alto Adige.

Set. 16 2019

Manna Organic. In Valle Isarco la bottega contadina di Harald Gasser che riunisce i produttori locali

A Ponte Gardena, nell'Alto Adige della Valle Isarco, Manna ha inaugurato nel mese di agosto. E offre una cinquantina di prodotti sempre diversi, appena raccolti nei campi di sei piccoli produttori che hanno scelto di mettersi insieme. Guidati da Harald ...Leggi altro

Set. 15 2019

Alto Adige Wine Summit 2019. Come il vino supera i cambiamenti climatici e i migliori assaggi

4 giorni alla scoperta dell'Alto Adige e dei suoi migliori vini. Un appuntamento fondamentale per capire come la zona risponde ai cambiamenti climatici.

Set. 13 2019

Strada del Vino dell’Alto Adige. Dove mangiare e dove andare

Seguiamo la strada del vino dell'Alto Adige per suggerire ristoranti d'autore, grandi enoteche, ottime botteghe gastronomiche. Una guida ragionata al mangiare in Alto Adige.

Ago. 22 2019

Il nuovo laboratorio di ricerca sul cibo La Fuga nell’albergo Bad Schörgau in Val Sarentino

Nell'albergo Bad Schörgau in Val Sarentino c'è uno dei più avanzati laboratori di ricerca sulle fermentazioni e sui processi di trasformazione e conservazione del cibo. Si chiama La Fuga.

Ago. 02 2019

In Alto Adige il concorso dei migliori Pinot Nero

Le Giornate altoatesine del Pinot Nero, giunte quest'anno alla XXI edizione, continuano a essere un riferimento per chi si vuole confrontare con questo vitigno/vino tanto affascinante quanto difficile da interpretare.

Mag. 24 2019
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