caffè

French Press. Filicori Zecchini

  GUARDA IL VIDEO Il video fa parte della web serie Pausa Caffè in 6 episodi, ideata dalla torrefazione Filicori Zecchini insieme a Gambero Rosso, per farvi conoscere  l’affascinante mondo dell’oro nero di qualità e i diversi modi di prepararlo (Moka, V60, ...Leggi altro

Ott. 11 2021

Espresso In Capsule. FIlicori Zecchini

  GUARDA IL VIDEO Il video fa parte della web serie Pausa Caffè in 6 episodi, ideata dalla torrefazione Filicori Zecchini insieme a Gambero Rosso, per farvi conoscere  l’affascinante mondo dell’oro nero di qualità e i diversi modi di prepararlo (Moka, V60, ...Leggi altro

Ott. 11 2021

Cold Brew. FIlicori Zecchini

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Ott. 11 2021

Il mondo del caffè in Italia. Intervista a Luca Filicori di Filicori Zecchini

Punto di riferimento in Italia per il buon caffè, la torrefazione Filicori Zecchini è una realtà storica che però guarda al futuro, rimanendo al passo con i tempi grazie a progetti innovativi e uno spirito avanguardista. Insieme a Luca Filicori ...Leggi altro

Ott. 11 2021

Il caffè coltivato in Sicilia: grande raccolto per il centenario della torrefazione Morettino

Piante di Coffea made in Italy? Accade a Palermo, grazie alle piantagioni sperimentali della torrefazione Morettino, che lavora al progetto da 30 anni. E che ora può vantare un caffè 100% siciliano.

Ott. 05 2021

Pausa Caffè, la web serie di Gambero Rosso e Filicori Zecchini dedicata all’oro nero

Nuovo format per la web Tv del Gambero Rosso: insieme alla torrefazione emiliana Filicori Zecchini nasce Pausa Caffè, 6 episodi in cui due esperti si confrontano sul prodotto e sui diversi sistemi di estrazione da utilizzare per ottenere bevande di ...Leggi altro

Set. 30 2021

Root C, il robot che prepara il caffè nelle stazioni di Tokyo

Un concept dinamico e moderno, pensato per rispondere a qualsiasi esigenza. Ecco come funziona il robot del caffè a Tokyo.

Set. 14 2021

Turin Coffee, il festival dedicato all’oro nero torna a Torino

Sostenibilità, tracciabilità di filiera, inclusione, ma anche cucina, pasticceria, mixology: ecco cosa accadrà al festival del caffè di Torino.

Set. 09 2021

Caffè filtro: cos’è e come si fa il V60

Si chiama V60 per via dell'angolatura a 60° del filtro, ed è una bevanda elegante e ricca di aromi, perfetta da gustare anche in casa. Abbiamo chiesto a un esperto del settore consigli per prepararlo al meglio.

Lug. 08 2021

Chi scommette sugli specialty in Italia? I bar aperti nell’ultimo anno

Chicchi di qualità estratti a puntino, estrazioni alternative e un'offerta ampia fra miscele e monorigini: ecco i nuovi bar specialty da provare.

Giu. 08 2021
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