Catania

È la storia di Forno Biancuccia a Catania e della creatrice Valeria Messina che dopo essere rientrata nella sua Catania per amore decide di lasciare il mestiere di avvocato per mettersi a fare il pane.

Ogni città ha le sue abitudini quando si parla di chioschi. A Catania l’estate profuma di limone, mescolato al seltz e a una puntina di sale.

Granita e brioche è l’accoppiata vincente, ma nei bar catanesi si trovano anche cornetti, iris fritte e tanti dolci tipici per una buona colazione. E per chi preferisse il salato, un bell’arancino o un pezzo di rosticceria

Una tradizione antica che riempie i banconi di bar e tavole calde di tutta l’isola, e che a Catania trova la sua migliore espressione: andiamo alla scoperta dei pezzi di rosticceria siciliana.

Un mercato con un’offerta gastronomica varia che va dai piatti di pesce alla carne cotta in stile BBQ texano, ma anche un progetto di inclusione e riqualificazione urbana. Tutto sul mercato di Catania

Con un mare da sogno, l’architettura barocca e un patrimonio gastronomico unico, Catania è la meta perfetta da visitare. Ma cosa si mangia? C’è l’imbarazzo della scelta, fra street food e piatti tipici preparatevi a fare grandi abbuffate e a...

Il progetto Habitat nasce qualche anno fa all’interno di uno storico palazzo nel centro di Catania. Ora l’idea di ospitalità dell’hotel evolve in collaborazione con la chef Bianca Celano, a partire dal servizio della colazione.

Impasti morbidi e digeribili, materie prime del territorio, abbinamenti con vini locali: ecco le migliori pizzerie all’aperto di Catania.

Si chiamerà FUD ON, e non sappiamo ancora quando aprirà. Il nuovo progetto di Andrea Graziano, però, è anticipato da enigmatici cartelloni pubblicitari che negli ultimi giorni hanno invaso Catania. Fiutato l'indizio, ci siamo fatti raccontare dal patron di FUD...

Piatti di mare e di terra, panini, fritture di pesce e arancini: ecco dove assaggiare il meglio della cucina tipica catanese.

Seconda edizione per il festival itinerante di musica internazionale, che dal 5 all'8 settembre animerà quattro spazi di grande bellezza storica e paesaggistica del territorio catanese. Per valorizzare il legame col territorio, nasce il coinvolgimento di piccole cantine dell'isola e...

Catania è in pieno fermento gastronomico, con nuovi locali che si affacciano sulla scena cittadina portando golose novità.

Uno sguardo all’insù verso l’Etna, a Muntagna, come la chiamano da queste parti, e uno nel profondo mare, Catania traduce la sua duplice natura geofisica in una identità culinaria unica, con la cucina di pesce a fare la parte del...

Un festival a tutto street food nel cuore della Sicilia orientale, a Catania, che per quattro giorni si trasforma in capitale gastronomica del mangiare di strada. Fra banchi d'assaggio e ospiti d'eccezione, per riscoprire il gusto della cucina popolare.

Un indirizzo che raduna le migliori eccellenze gastronomiche siciliane, una panineria d'alto livello con proposte gastronomiche sfiziose e irresistibili. Andrea Graziano, lungimirante imprenditore catanese, negli anni ha saputo valorizzare al meglio tutto il buono della Sicilia. E ora, dopo l'avventura...

Sarà la chef Bianca Celano a condurre i giochi il 21 novembre, quando la rassegna dedicata alla cultura del rum guatemalteco approderà a Catania. Per una cena degustazione che prende spunto dai prodotti del mare e del territorio siciliano. Ecco...

Sarà la chef Bianca Celano a condurre i giochi il 21 novembre, quando la rassegna dedicata alla cultura del rum guatemalteco approderà a Catania. Per una cena degustazione che prende spunto dai prodotti del mare e del territorio siciliano. Ecco...

Una serie di cene a 4 mani pensate per proporre alta cucina a prezzi accessibili. L'idea è di Andrea Graziano, instancabile imprenditore siciliano, patron di Fud – Bottega Sicula e Fud Off, locali di tendenza nel cuore di Catania. Il...