champagne

Roma incontra la Champagne

[caption id="attachment_91579" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2012/10/328502_web.jpeg[/caption]2 ottobre 2012 - “Giornata Mondiale dello Champagne” è qualcosa che già dal nome dice molto. Roma è stata lo scenario per un evento che ha coinvolto 67 marchi e ben 190 cuvée, riservato esclusivamente ai professionisti ...Leggi altro

Ott. 03 2012

N.P.U, lo champagne estremo di Bruno Paillard

[caption id="attachment_91573" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2012/10/328481_web.jpeg[/caption]Uno champagne-limite, come le colonne d'Ercole, oltre le quali si pensava non esistesse nulla. Le conoscenze geografiche sono andate oltre la mitologia. Invece Bruno Paillard, il produttore della cuvèe di Champagne NPU - Nec Plus Ultra, l'iscrizione ...Leggi altro

Ott. 03 2012

Italia-Francia. Nel nome del vino

[caption id="attachment_90856" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2012/07/320246_web.jpeg[/caption]Nessuno scontro, nessuna rivalsa, nessuna sfida. Solo un piacevole incontro, una celebrazione, la festa tra due delle nazioni che più di tutte hanno svolto un ruolo di primo piano nell’enogastronomia mondiale: Italia e Francia. Una kermesse-degustazione che ...Leggi altro

Lug. 11 2012

Le Club Pommery

[caption id="attachment_90775" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2012/06/319116_web.jpeg[/caption] Dal Caffè Giacosa di Firenze al Giacomo Bistrot di Milano, sino ad arrivare al Harry’s Bar di Roma passando per il Grand Caggé di Capri. Sono solo alcuni dei 151 tra ristoranti e wine bar che la filiale italiana di

Lug. 02 2012

Cuvée Louise alla prova del tempo

[caption id="attachment_90767" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2012/06/319107_web.jpeg[/caption] La cuvée dedicata alla Signora dello Champagne è il fiore all'occhiello della storica Maison Pommery. Fondata nel 1836, ospita una delle più

Giu. 28 2012

C’è la crisi: bevete Champagne

[caption id="attachment_89312" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2010/09/259593_web.jpeg[/caption]Et si l’on venait à manquer de Champagne? E se venisse a mancare lo Champagne? E se, già nei prossimi anni, la domanda mondiale di Champagne fosse così forte da mettere in crisi il più importante segmento ...Leggi altro

Feb. 07 2012

Krug. Come nasce una grande Cuvée

[caption id="attachment_89064" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2010/11/262315_web.jpeg[/caption] Uno dei grandi nomi dello Champagne spiega i segreti della sua etichetta più celebre. Che si tramandano in famiglia da 170 anni.     In pochi casi come in questo un nome è così profondamente evocativo ...Leggi altro

Gen. 16 2012

Jacquart: rinnovo nel segno dell’eleganza

[caption id="attachment_88991" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2011/12/300367_web.jpeg[/caption]A cinquant’anni dalla sua fondazione la Maison Jacquart si rinnova. E lo fa partendo dal suo patrimonio più grande: i viticoltori e i migliori ettari di vigna che ogni anno danno origine a dei prodotti esclusivi. Tutto ...Leggi altro

Dic. 23 2011

Grandi Champagne entro i 50 euro

[caption id="attachment_86620" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2010/11/262315_web.jpeg[/caption]Accendere un mutuo per stappare un ottimo Champagne? Non è sempre necessario sottoscrivere la temuta polizza. Basta armarsi di curiosità, una dose di pazienza e un po' d'intraprendenza. Qualche ostacolo di percorso è garantito, ma vi farà ...Leggi altro

Dic. 13 2010

Il Pinot Nero va in bianco

[caption id="attachment_86555" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2010/11/262315_web.jpeg[/caption]Il metodo classico è l'arte della cuvée, un fatto abbastanza consueto per lo Chardonnay, base di infiniti Blanc de Blancs, in Champagne e nel mondo. Ma quando si tratta di Pinot Nero la scelta si restringe parecchio. ...Leggi altro

Nov. 26 2010
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