cibo di strada

Cena Itinerante a Faenza. 45 chef alle prese con la cucina di strada trasformano la città in performance gastronomica

Dal 17 al 19 maggio, la dodicesima edizione della kermesse ideata dal Distretto A coinvolge gran parte della cittadina romagnola in un tour itinerante costruito sul legame tra arte e cibo. Con la complicità di tanti chef, che proporranno a ...Leggi altro

Mag. 14 2019

Guida Street Food 2019 del Gambero Rosso. 550 indirizzi sul cibo di strada

Presentata alla Fabbrica del Vapore di Milano la nuova edizione di Street Food, la mappa nazionale del cibo di strada italiano, firmata da Gambero Rosso, tra chef, locali storici e format innovativi. In anteprima i campioni regionali e i premi ...Leggi altro

Mar. 28 2019

Kotaro Noda racconta il cibo di strada tra Italia e Giappone. Il film

La Strada. Dove il gusto resiste è un racconto che si snoda per le strade di tre città che hanno segnato la vita di Kotaro Noda: Tokyo, Firenze e Roma. Alla scoperta di un cibo identitario che riscrive continuamente la ...Leggi altro

Feb. 09 2019

La Cena Itinerante a Faenza in occasione di DAWE. Far vivere la città nel segno di arte e cibo d’autore

È solo uno dei tanti appuntamenti del weekend faentino in scena dal 18 al 20 maggio, ma probabilmente il più suggestivo: 50 spazi della città aperti a chef, ristoratori, osterie, cantine, birrifici in arrivo da tutta la regione, per animare ...Leggi altro

Mag. 17 2018

Unetto a Bagheria. I panini gourmet di Tony Lo Coco: nel cuore il cibo di strada

Lo chef de I Pupi non ha mai nascosto il legame con la tradizione gastronomica popolare della sua terra. Ora si cimenta con un nuovo progetto, una salumeria d'autore che mette al centro la materia prima, e l'estro dello chef. ...Leggi altro

Dic. 13 2017

Unetto a Bagheria. I panini gourmet di Tony Lo Coco: nel cuore il cibo di strada

Lo chef de I Pupi non ha mai nascosto il legame con la tradizione gastronomica popolare della sua terra. Ora si cimenta con un nuovo progetto, una salumeria d'autore che mette al centro la materia prima, e l'estro dello chef. ...Leggi altro

Dic. 13 2017

A Ceglie Messapica il Food Festival di Puglia a difesa della biodiversità

Tre giorni tra vicoli e piazze della cittadina pugliese, in compagnia di chef, produttori, esperti di alimentazione e cultura gastronomica per parlare di biodiversità e responsabilità alimentare, divertirsi e mangiare in strada fino a tarda notte. Il programma del Ceglie ...Leggi altro

Ago. 10 2017

A Ceglie Messapica il Food Festival di Puglia a difesa della biodiversità

Tre giorni tra vicoli e piazze della cittadina pugliese, in compagnia di chef, produttori, esperti di alimentazione e cultura gastronomica per parlare di biodiversità e responsabilità alimentare, divertirsi e mangiare in strada fino a tarda notte. Il programma del Ceglie ...Leggi altro

Ago. 10 2017

A Berlino il primo contest sullo street food europeo

[caption id="attachment_137744" align="alignnone" width=""]street food[/caption] Una competizione che dura da mesi e che vedrà sul podio il miglior street food europeo. Sono gli European Street Food Awards (ESFA), la prima gara fra trucker in Europa, con finale prevista per settembre ...Leggi altro

Lug. 11 2017

A Berlino il primo contest sullo street food europeo

[caption id="attachment_137744" align="alignnone" width=""]street food[/caption] Una competizione che dura da mesi e che vedrà sul podio il miglior street food europeo. Sono gli European Street Food Awards (ESFA), la prima gara fra trucker in Europa, con finale prevista per settembre ...Leggi altro

Lug. 11 2017
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