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disturbi alimentari
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Il cibo condito da una buona dose di paura. Demonizzare quello ultraprocessato è peggio che spiegarlo bene
Il dilemma si sta facendo largo nei Paesi anglosassoni, dove si chiamano UPF (Ultra Processed Food) e dove nell’anno appena trascorso articoli e ricerche sono andati in una sola direzione: bannarli dalla dieta di chiunque. Ma ora qualche voce si...
03 Gen. 2024, 11:50
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