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Enoteche: asporto consentito dopo le 18. Il nuovo Dpcm “corregge” l’anomalia dei codici Ateco

A esprimere la soddisfazione del comparto è Andrea Terraneo, presidente di Vinarius, che a gennaio scriveva una lettera all’allora presidente Conte per denunciare l’anomalia. Dal 6 marzo, le enoteche potranno fare asporto fino alle 22. Resta, invece, il divieto dopo ...Leggi altro

Mar. 03 2021

Le enoteche cambiano strategia. Ma il Dpcm le chiude dopo le 18

Il sondaggio Vinarius sul 2020 rivela un calo dei ricavi per quasi metà degli esercizi, ma anche un 35% di imprese che chiude in positivo. Forte incremento del delivery, l’online diventa un nuovo asset di investimento futuro. Intanto, è pronta ...Leggi altro

Gen. 30 2021

Vietato comprare vino in enoteca dopo le 18. Esercizi in rivolta

La misura entrata in vigore con il nuovo dpcm discrimina i negozi specializzati rispetto alla Gdo, dove la vendita non prevede limitazioni. Il presidente di Vinarius scrive a Conte e chiede di cancellare la restrizione. Coldiretti: “A rischio 7mila negozi”.

Gen. 20 2021

Michele Farnesi apre Dilia La Cave. Nuovo progetto per il cuoco italiano a Parigi

A cinque anni dall’esordio di Dilia, Michele Farnesi e la sua squadra scommettono su un nuovo progetto dedicato al vino. Ecco come nasce Dilia La Cave, in un momento di grande difficoltà per Parigi.

Ott. 06 2020

Anteprima Guida Vini d’Italia 2021. Le enoteche d’Italia aprono le porte agli enoappassionati

In collaborazione con Gambero Rosso, alcune tra le migliori enoteche d’Italia ospiteranno dal 14 al 19 settembre il Wine Tasting Tour che anticipa l’uscita della guida Vini d’Italia 2021. Ecco come partecipare.

Set. 01 2020

Dove bere all’aperto a Milano: i posti migliori

Milano da bere, meglio se all'aperto. Che sia in una terrazza panoramica, in un giardino o un rigenerante dehors. Qui i migliori cocktail bar ed enoteche della città con uno spazio all'aperto (omettendo quelli con pochi tavoli disponibili).

Giu. 24 2020

Guida Enoteche d’Italia 2021 del Gambero Rosso. Uno sguardo sul futuro del settore

Arriva le nuova guida Enoteche d’Italia del Gambero Rosso. Ma il comparto come si è adattato per reagire alla crisi?

Giu. 17 2020

Dai vini e oli ai wine bar contemporanei. Come si evolve il panorama delle enoteche

Nel mensile di giugno del Gambero Rosso abbiamo raccontato l’evoluzione e il successo delle enoteche, che sono paralleli a quelli del vino italiano. E chiaramente non solo italiano.

Giu. 16 2020

Portofranco. Vineria con cucina nel piccolo borgo di Montisi, tra le crete senesi della Val d’Orcia

Inaugurata qualche giorno fa, la vineria di Alessandra e Ilaria è il progetto di un cambio vita nel segno del vino e del buon cibo. E ora è pronta a condividere questo tesoro con chi arriva a visitare il piccolo ...Leggi altro

Giu. 09 2020

Enoteche d’Italia 2020 del Gambero Rosso. La classifica e i premiati

Esce la prima edizione della guida Enoteche d'Italia del Gambero Rosso.

Feb. 17 2020
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