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Notizie Articoli in argomento "espresso"

espresso

In Trentino c’è una microtorrefazione di montagna che sfida le convenzioni sul caffè

A un passo da Lecco c’è un agriturismo da non perdere che è anche un interessante progetto sociale

Nel verde delle colline, Cascina Guanella è molto più di un agriturismo, qui c'è un orto di 5mila metri quadrati e un caseificio che produce ottimi formaggi

Questa giovane pizzaiola sforna una focaccia barese strepitosa

Dal forno barese di famiglia alla sua prima focacceria a Monopoli: ecco il progetto della Barese di Clarissa Natilla

Prima del crollo
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Essenza, piccola storia del ristorante di Terracina nato da legami di amicizia

In pochi anni è diventato un indirizzo di riferimento nella costa del basso Lazio capace di proiettare la cittadina costiera nell'albo della ristorazione di qualità

di

Antonella De Santis

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Caffetteria eroica

In Trentino c'è una microtorrefazione di montagna che sfida le convenzioni sul caffè

Due giovani artigiani hanno dato vita al loro sogno sul caffè a Zambana Vecchia, piccola frazione di Terre d'Adige con una storia di spopolamento e ritorni

di

Luisa Tomasini

Caffè

Report e l'inchiesta sul caffè: guida alla degustazione dell'espresso

A cinque anni dalla prima inchiesta, Report torna a fare luce sul panorama del caffè italiano. Al suo fianco, Andrej Godina, esperto di analisi sensoriale del caffè che ha valutato i diversi bar italiani.

di

Michela Becchi

Libri

Libri. Mondo caffè. Storia, consumo ed evoluzione di un'invenzione meravigliosa

Un libro fa il punto sul caffè, dalle origini alla botanica dalla storia alle nuove evoluzioni del settore.

di

Antonella De Santis

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