eventi

La Festa del Pane in Sardegna. Due giorni tra storia e panificazione contemporanea

A Dolianova, centro agricolo del Basso Campidano, la tradizione sarda del pane si è tramandata di donna in donna, nelle cucine di casa. Oggi i laboratori di panificazione attualizzano questa storia antichissima. E per due giorni, con il contributo di ...Leggi altro

Dic. 17 2020

In Piemonte la “merenda sinoira” diventa d’autore

Niente a che vedere con gli “apericena”: la merenda sinoira piemontese è un antico rito contadino che oggi ritorna in versione rivisitata da grandi chef.

Dic. 02 2020

Vinitaly slitta a giugno. Ecco come cambia il calendario degli appuntamenti fieristici 2021

Nuovo rinvio per Vinitaly: la 54esima edizione della fiera veronese si terrà a giugno 2021. Ancora nessun rinvio per ProWein, fiera tedesca al momento confermata per il mese di marzo.

Nov. 24 2020

Ristoranti d’Italia 2021 del Gambero Rosso. Segui la presentazione in streaming

Lunedì 23 novembre, premiati e novità della guida Ristoranti d’Italia 2021 del Gambero Rosso saranno finalmente svelati. L’edizione di quest’anno ha richiesto particolare cura ed elasticità nel censire l’impegno del settore per sopravvivere al periodo difficile. Mentre lo spettacolo della ...Leggi altro

Nov. 16 2020

Torino diventa Buonissima. Il 30 ottobre grandi cuochi per il Circo Fellini alla Mole

Albert e Ferran Adrià, Ana Ros, Norbert Niederkofler e Mauro Uliassi. Sono loro i protagonisti della cena spettacolo orchestrata all’interno della Mole di Torino il 30 ottobre, con la regia teatrale di Arturo Brachetti. Un grande evento per presentare al ...Leggi altro

Ott. 06 2020

Pizza&Falanghina Tour 2020. 6 cene nelle migliori pizzerie d’Italia con il vino principe del Sannio

Seconda edizione per l’iniziativa che promuove l’abbinamento tra pizza e Falanghina, all’insegna della cultura della buona tavola. Sei le tappe in tutta Italia, ospiti di alcune delle migliori pizzerie della Penisola. Si comincia a Roma, da Seu Pizza Illuminati.

Ott. 03 2020

Terra Madre Salone del Gusto a Torino 2020-2021. L’edizione di un grande evento ai tempi del covid

Come far vivere nel 2020 un evento basato sulla convivialità, il cibo, la condivisione, insomma il mondo concentrato a Torino in 5 giorni? Trasformandolo in un appuntamento lungo 6 mesi, e diffuso in tutta la Terra.

Ott. 01 2020

Metti una sera a cena con i vini Mezzacorona e Giorgione. Alla Città del gusto Roma

Appuntamento il 28 settembre, per ripartire in sicurezza con una serata all’insegna del gusto e dell’abbinamento cibo/vino. Mattatore della serata sarà l’oste più amato d’Italia: Giorgione.

Set. 08 2020

Silencio. A Parigi il ristorante pop up per giovani chef che si incontrano in modo “virtuale”

Aprirà le porte per un mese, a partire dall’8 settembre, nel centro di Parigi. Il menu sarà frutto dell’incontro tra sei giovani talenti dell’avanguardia gastronomica europea. Per l’Italia c’è Giorgia Eugenia Goggi.

Set. 03 2020

Caseifici Agricoli Open Day 2020. Le aziende che si possono visitare

Sull’onda del successo di cantine e frantoi, anche i caseifici agricoli hanno i loro open days. Una festa diffusa su tutto il territorio nazionale, giunta alla terza edizione, che quest’anno si svolgerà il 12 e il 13 settembre.

Ago. 30 2020
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